关中庙会

关中庙会 关中人的“狂欢节”

 陈嘉瑞

都城隍庙的古乐表演。 记者 尚洪涛 摄

　　庙会的起源

　　作为一种非物质文化遗产，关中庙会历史悠久，内涵丰富，保存着民众的精神信仰，是“活着的民俗”。它的渊源可以追溯到远古的神灵祭祀。在先民的意识中，主宰世间万物的是各路的神灵。人们禳灾求福，祈求风调雨顺，都少不了祭祀。《周礼.春官》载：“若乐六变，则天神皆降，可得而礼矣；若乐八变，则地示（土地神）皆出，可得而礼矣；若乐九变，则人鬼可得而礼矣。”由此可知，祭祀中还得有舞蹈、音乐，这对后世庙会有着直接影响。由于祭祀的集会性与聚众性，烧香拜佛者众，所以商贩们发现了其中的商机，于是纷纷聚集在寺庙周围，经营饮食小吃及小商品等，祭祀渐渐有了“市”的性质，故庙会又称庙市。传说黄帝时代“日中为市”，又据《左传·僖公三十三年》载：“郑商人弦高将市于周”可知，春秋时期，庙市就已经形成了。东汉、特别是南北朝时期，由于佛教传入，道教盛行，寺庙道观大盛，所以，庙会规模及频率均盛况空前。随着祭祀的经常性与普及性，宗教活动逐渐世俗化，活动中的商贸和娱乐性也大大增加，庙会的举办更多加入了民间俗众的色彩。唐以后，庙会成型，宋时进一步发展。而庙会的真正完善，当是在明清以至于近代。如此，庙会由最初隆重的神灵祭祀活动，渐渐发展成神灵祭祀、商品贸易和交流感情的综合性社会活动。

　　庙会的祭祀功能 

　　2000多年前，秦始皇在周至楼观台建清庙祭祀老子；唐代的李渊认李耳为远祖，在关中大兴土木，修建规模宏大的宗圣宫，举行隆重的谒祭大典。寺庙最初庄重的祭祀活动，为以后庙会的主题定下了基调。如今，各地历史悠久的古庙会，最重要的一项内容就是祭祀。

　　蒲城县永丰镇每年六月初六有后稷庙会，祭祀形式采用宫廷仪式，庄严肃穆。清晨，从地方官员到名宦乡绅，都要沐浴更衣，穿戴齐整，进入后稷庙跪拜农神。大家同唱《永丰之章》“先农播谷，克配彼天。粒我蒸民，于斯万年。农祥神正，协风满坛。日子小子，宜稼于田。”唱时有乐班歌班配合；每年的正月十六和六月初七，武功镇的西坡上都要举行盛大的祭祀后稷和姜嫄的活动，当地人称为“游百病”。认为上山祭祀后可消灾灭病。祭祀时各秧歌队、社火队轮番表演，人们唱十进香歌，烧香，焚黄表，读祭文，场面热烈而庄严；每年四月初一，会期十天的周公庙庙会除盛大的祭祀活动外，还有祈雨、祈娃娃、酬神拜神等各类活动；凤翔县城西的灵山庙会，相传始于唐代。每到会期，凤翔、千阳、陇县、武功、扶风、眉县各地的善男信女们云集此地烧香拜佛，数日不歇。庙内从早到晚香烟弥漫，鞭炮声不绝；近年来，农历四月初八释迦摩尼的诞辰日，扶风法门寺的佛教庙会吸引了全球僧众。来自全国和世界各地的游客蜂拥而至，人流如潮，形成了新的文化和旅游景观。

　　而各地的庙会，大都以庙的名称命名。如城隍庙会、关帝庙会、西岳庙会、骊山庙会、楼观台庙会、八仙庵庙会、白水仓颉庙会、耀县药王山庙会、陇县龙门洞庙会等等。除此之外，也有以鲜明交易内容命名的庙会。如华县高塘镇每年农历十月一的庙会，由于出售的古衣特别多，故名“赛古会”；又如该县东南福成山每年二月初八有祭祀少华山山神的庙会，因为当地的农副产品，如耙杖、锨把等均在此集中销售，故又号曰“杖把会”。 

　　庙会的贸易功能

　　关中人把上庙会称作“跟会”、“逛会”，和外地的“赶集”、“赶圩”是一个性质。漫长的封建社会中，中国的市场经济一直不够发达，商业在整个社会中所占比例较低。乡间的物资交流，大都局限在人流汇聚的集镇或水陆码头。但其人流及人气远不及规模盛大的庙会。除去祭祀神灵之外，商品贸易在庙会上占据了重要份额。而庙会的商品贸易可分三大类。一是饮食市场，庙会上，诱人发馋的各种关中吃食应有尽有。布棚、席棚下，是一家家的凉粉、面皮、饸饹、油茶、胡辣汤、鸡蛋醪糟、羊肉泡馍、粉汤羊血等等。家家摊前人头攒动，满街香味扑鼻。这时，逛会中最重要的问候就是“吃了没有？”无论男女老少，人人似乎一定要在会上吃点啥才算逛了会。上世纪的六七十年代，许多老汉步行几十里，就是为了能在会上吃一碗2毛5一份的红肉煮馍。也有不少人为了俭省，跟会都是自带干粮，掰自己带的馍煮红肉。饮食市场在庙会上人气最旺，也反映了那个年代人们生活的艰辛；此外，庙会上土产市场十分活跃。各种农具，犁、木锨、扁担、锄头、镰刀、筛子、簸箕、扫帚等等，五花八门，不一而足。在户县的庙会上，人们喜欢购买西羊村的“端错错”（木锨把）、南羊村的“板板薄”（锨板子）、东羊村的“眼眼多”（竹筛子）。而庙会上锅碗瓢盆生活用品更是令人眼花缭乱；另外，就是猪、羊、马、牛等家禽牲畜交易，故有的庙会又称骡马大会。

　　总之，整个庙会五彩杂呈，热闹异常。先贤们设计各地的庙会时，大都有意安排在农闲时间，或年初、年终，春播夏种之前，或秋收冬藏之后，除了吉庆以外，就是为了便于商品贸易。从上个世纪末关中庙会的调查来看，影响久远的庙会在活跃城乡物资交流方面功绩卓著。常常一个大型庙会，三五天就有成百万的贸易量。许多集镇的供销社，庙会期间主动下乡，四处跟会以增加销售量。也有不少的个体商贩常年在各地的庙会中游走，甚至还发了家。

　　庙会的娱乐功能

　　祭祀、贸易之外，娱乐大众成为庙会的重要功能。长期以来，关中农村文化生活相对单调，公众娱乐活动更少。每年，除了春节有一些社火表演外，整年间缺少文化娱乐，而庙会正好满足了群众的需求。各种的杂耍、马戏、套圈、魔术、摇彩等，游人既可观赏，又可参与。娱乐中，劳作的苦累和心灵的枯燥得到了充分的缓解与润泽。而这中间，最重要的娱乐形式就是唱秦腔。常常是会期几天，大戏就连唱几天。白天折子戏，晚上是本戏。尘土飞扬中，锣鼓和板胡高亢激昂，戴着墨镜、咬着烟嘴的琴师忘情地陶醉着。庙会高潮的时候，常常要唱“天明戏”，乐队管弦悠扬，观众掌声不断，如痴如醉的戏迷们彻夜不眠。唱戏一般请附近的剧团，好的请县剧团，要能请上省上的秦腔团或戏曲研究院的戏，那在方圆几十里就“摇了铃”。开戏那天，锣鼓一响，人们就沸腾了。远远只见通衢大路、乡间小道，老汉小伙、婆婆媳妇、红男绿女呈网状向庙会处奔涌。不管什么时候，戏台下总是人山人海，喧腾嘈杂。开戏以后，常常先要“打场子”。如林的竹棍儿密布在台口两边，一旦发生拥挤，竹棍儿齐打，一片喊“坐下！”人浪会在一片喊声中被压制平息。孩子骑在大人的脖子上，婆婆们站在摞起的凳子上，年迈的老汉们站累了，远远地蹴在大树下，闭眼抽烟品着唱味。顽童们在人丛中穿进穿出，追逐打闹。姑娘小伙们假装看戏，眼睛寻找着眼睛说话。也有青年男女，直接借庙会见面定亲的。“会圆了”的那一天是庙会的高潮。忙碌抽不开身，或路远来回不便的人，都挑着会圆的这天跟会。这一天，人流、交易、娱乐以及参会群众的热情都会达到顶峰，各种民间艺术活动也纷纷上演：社火、高跷、龙灯、锣鼓、仪仗、民间舞蹈等。一年一度的民间庙会，召唤着群众从四面八方云集一处，大有喜庆祥和、普天同庆的气氛，这真称得上是关中百姓自己的“狂欢节”，自己开的大型“PARTY”。庙会为城乡群众带来的精神愉悦，是无法用金钱物质来衡量的。

　　庙会的感情交流功能

　　小农经济的封闭与隔绝，使关中人缺乏彼此间的沟通与交流。各地的庙会却为其提供了机会与方便。常常某地举办庙会，某一家就成了众亲戚前来逛庙会的“办事处”。渴了进家喝水，饿了前去吃饭，路远的晚上干脆就住在亲戚家。有女子叫娘家妈逛会的，有亲家叫亲家看戏的，有外甥叫舅看热闹的，有女婿请老泰山游玩的。一场庙会下来，围绕着主人纵横交错的关系网，平时见不上的人见了，说不上的话说了，疏远的感情拉近了，矛盾的过节解开了，亲朋好友之间的和谐增加了。热衷庙会的，更有一些乡里贤达，他们手执烟杆、眼戴石头镜，各地的庙会场场不落。他们跟会，一为散心，二图看热闹。这些人一生躬耕田亩，方圆数里熟人遍布。于是，庙会成了他们见面闲谝的最佳场所。经常可以在庙会上看见三五个老汉围蹲在地上，热情地推让着烟锅。有的老汉热衷于逛会，仅仅是为了让人知道他还活着。庙会上他们才打听出谁谁死了，是几月。大家就会感慨：某某在去年啥啥会上还看见了么，人精神得很！老太太们也有一些当年的闺中密友嫁于他乡，平日难得一见，庙会上意外相逢，都是惊喜地拉着双手，让道于路边，叙说着家长里短，埋怨着岁月无情。至于未过门的青年男女利用庙会私下见面，互叙衷肠，更是公开的秘密。孝顺的儿女，每到庙会时，都会给老人一些零花钱，让老人们开心地逛会。庙会为各阶层人们的情感交流提供了机会和场所。

　　庙会的文化底蕴与经济远景

　　庙会有着久远深厚的文化血统。针对庙会贸易中的民俗现象，清末蒲城文人吴克联撰有一联：“看光景即速到场，为买些东东西西，设立三天大会；这热闹不纯是戏，还借它吹吹打打，惊醒二月闲人。”几千年后的今天，庙会传统的精华遗留，具有人类非物质文化遗产的申报资格。关中地面，周至终南豆村的四月八蜡塑艺术、长安引镇后官寨正月初十的牛老爷社火、西安西大街的都城隍庙会、正月十五韦曲何家营的古乐演奏、周至楼观镇马台乡的牛斗虎、正月十六武功镇西原的游百病、正月十七斗门镇石婆庙的织女庙会等等，都十分具有传承与光大价值。

　　近年来，随着人们生活水平的不断提高，古老的庙会受到越来越多人的追捧，庙会经济水涨船高。稍有影响的庙会，动辄人流成千上万。5到10天会期的庙会天天人山人海。在外来超市大量复制的浪潮下，其实，中国的庙会早就诠释与实践着超市的精神与本质。中国的真正市场隐藏在乡村，而乡村的庙会正是启动农村消费的引擎。庙会经济存活千年，如今，该是振兴它的时候了。