散文:捡拾涨豌豆(任应孝)
我童年时的夏收大忙期间,天气多雨,有时一下就是好几天。人们经过紧张的抢时间收割,新成熟的麦子全部收割完毕, 拉运到了麦场上。我们也结束了忙假帮助生产队拾麦穗的事。整个庄稼地全部腾空,就等待着适当的日子开始 播种秋庄稼了。
那时,人们的生活还过的比较艰苦,特别是粮食,每年都紧张不够吃。因此,在夏收后期,生产队放开给自己捡拾麦穗后,还会有一些人,在收割过的麦地里,继续寻找捡拾麦穗,有大人,有儿童。回家后用棒槌槌打脱粒,以补充粮食的不足。我那时也在夏收后期,给家里捡拾麦穗。由于麦地经过学生给生产队捡拾麦穗后,遗留的麦穗很少,收获甚微。一次雨后,我独自一人出村玩,在村边的一块麦地边,发现麦地里有被雨水泡涨的豌豆粒,有的还发了小芽。这块地是生产队唯一的一块豌豆地,说是豌豆地,为了防止豌豆单独生长倒地,其中还混杂种着小麦,人称豌豆麦。豌豆麦收割后,大部分豌豆被生产队留作牲口的饲料,分给人的很少。豌豆在生长出豌豆角时,生产队每天会派人开始进行看守,防止有人偷吃破坏,直到豌豆角长老成熟,看守人才撤掉。所以,在豌豆角鲜嫩时,是吃不到豌豆角的,豌豆成熟后,也吃到的很少。现在,经雨水泡涨的豌豆粒,出现在我面前,圆鼓溜溜地惹人喜爱。使我出于好奇心,用手捡了一点。由于才下过雨,麦地里比较潮湿,进不了地,我就在地边捡。大概捡满了有一衣服口袋时,就回家了。
我不清楚这经雨水泡涨后,还有点发芽的豌豆能不能吃。 回家后,把捡来的涨豌豆放在簸箕里,放到院子的太阳下进行晾晒,想让它晒干后恢复到原来的形状,也是一种好奇心的玩乐活动。我捡来的涨豌豆,被母亲发现后,母亲首先问我这涨豌豆从那里来的,我告诉她,是在生产队的豌豆麦地里捡的。那时,人们多是捡拾麦穗为主,对捡拾豌豆不感兴趣,可能是豌豆属杂粮,种的少。小麦是细粮,种的多,容易捡拾到。所以,这涨豌豆,母亲就要问来源,害怕我做出来路不明或偷盗的事。那时,虽然生活困苦,但人们宁可受困,也轻易不会去做偷盗不道德的事情。母亲相信了我的话,又阻止我晾晒涨豌豆。说涨豌豆可以吃,不用晾晒,比干豌豆更容易煮熟。当天,母亲把我捡来的涨豌豆经过清洗后,下到面锅里,做成豌豆面,还真是好吃。看到这涨豌豆能吃,并且还好吃,我决定继续去地里捡拾涨豌豆。
捡拾涨豌豆,说是一件容易其实也是费劲的事。容易,是生产队只有这一块豌豆麦地,只能在这一块地里捡,不用象捡拾麦穗那样,在生产队全部麦地里满地跑着去寻找,再就是捡拾的人很少,很容易捡到;说不容易,是涨豌豆多散落在麦茬的底部,得拨开麦茬,一粒一粒去捡,不象麦穗是散落在麦茬上面,还带着麦秆儿好捡拾。我提着竹笼子,里面放着一个大搪瓷缸子,大约能放近一斤多的东西。捡拾涨豌豆的目标,就是把搪瓷缸子捡满为止。来到豌豆麦地里,发现散落在麦茬底的涨豌豆后,我先用手轻轻拨开麦茬,再用脚把麦茬踏倒,最后就能捡拾到全部暴露出的涨豌豆了。虽然散落的涨豌豆多,但捡拾起来,要把麦茬踏倒,一粒一粒去捡,把搪瓷缸子捡满,也还得费半天时间。即使再小心,每次手背还会被麦茬划出几道浅浅的血口子。虽然这样,我还是乐意去捡拾涨豌豆,因为这涨豌豆除了好吃外,做成豌豆面,可以减少放麦面条,节省麦面。
捡拾回来的涨豌豆多了,除了做豌豆面外,母亲还把它单独用水煮熟,炒着吃,放上调料,做成五香涨豌豆,比起豌豆面,吃起来更是另一番风味。煮熟、炒熟的五香涨豌豆,晾凉后,在饥饿时作为零食可以充饥。涨豌豆的存在时间短,只有在雨后一、二天,随着天气晴朗,太阳的照晒,涨豌豆不会再发涨,还会慢慢变干,变干的豌豆就不是涨豌豆了。干后的涨豌豆,在麦茬底下没有涨豌豆那么显眼,不容易一眼看到,捡拾起来也没有涨豌豆容易。因此,捡拾涨豌豆,要在雨后抓紧时间去捡拾。我把母亲做的五香涨豌豆,还分给几个相好的伙伴吃,都说好吃。他们也要和我一起去捡拾涨豌豆。
我就带着他们一起去捡拾涨豌豆,教他们咋样把麦茬用脚踏倒,就能很快地捡到涨豌豆了。大家每次去捡拾涨豌豆,都显得很高兴,去时一路又说又笑,回来时,因为有了收获,一路唱着歌儿回家。他们捡拾的涨豌豆,回家后也是做豌豆面,煮着吃,炒着吃,家里人都说,这涨豌豆做起来好熟,也好吃。小伙伴们也都很高兴,只是说吃了这涨豌豆爱放屁了。后来每年的夏收后期,我都会和几个好伙伴,在捡拾麦穗的同时,也捡拾涨豌豆。除了补充粮食,也在艰苦的生活中寻找快乐,直到大家一个个长大。
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