散文：潏河弯弯旱变稻（任应孝）

家乡老家农村，地处长安区神禾原西北部的原尾畔，村北崖下的潏河，从东向西，在村边流过后，一拐弯，又向南流去了。

村子的全部土地，都在崖原上，全部为旱地。虽然村边有潏河流过，由于河在几丈高的崖下，河水无法上崖，地里的庄稼全靠打成的机井水进行灌溉。农作物以种植小麦和玉米、棉花为主，也种植少量的谷子、大豆和红薯，从来没有种植过水稻。听人们说，水稻用水以河水最好，这可能是村里不种水稻的原因。崖原上的旱地无法种植水稻，崖原下的潏河由于河道偏窄，河滩地狭少，也无法种植水稻。因此，吃大米是村里人们很向往的事。在我过去的记忆中，村子人吃大米，是用面粉到种稻子的村子去换。但那时粮食短缺，面粉也不多，除了过年过节，换一点大米待亲朋外，人们平时很少用面粉去换大米。因此，除了过年过节，平时根本就吃不上米饭。如果有人家在平时吃上一顿米饭，那是令人羡慕好几天的事。记得小时候，我曾因想吃米饭，不顾母亲的反对，竟一个人偷偷跑十几里路，去神禾原南边滈河川种水稻村子的舅家，让舅母给我做。好在后来每年新大米下来以后，舅家会给我们送上一点大米，我们才能吃上大米饭。但这大米母亲也是有计划用的，先留够过年过会待亲戚的大米后，剩下的才能在平常给我们吃。

上个世纪七十年代，长安农村兴起了大搞农田基本水利建设的热潮。秦岭北麓的大峪、小峪、石砭峪等先后修建了水库。我们公社也在各村抽调人力，成立专业队，在我们村西的潏河南段，筑坝蓄水，修建了潏河水库。环绕我们村土地的潏河段，河水量充满，水位也得到了很大的提高。在公社修建的潏河水库完工后，村里也积极抽出劳力，在村北崖下的潏河湾里，建房安泵，在崖头上砌石修渠，架设抽水管道，建成了抽水站，把潏河的水抽上几丈高的崖头。让多年来从村边白白流走的潏河水，首次开始灌溉崖原上的庄稼。村里的三个生产队，还分别在离潏河崖头近的地里，划出几亩地，进行整理改成水地，用抽水站抽上的潏河水灌溉，试种水稻，称旱变稻。

种水稻的时间是在五月份，稻地已在插秧前整理好，就只等插秧了。第一次种植水稻用的秧苗，是在种水稻的村子买来的。插秧的那一天，队长挑了几名懂插秧技术的女社员，由她们下田插秧，其他社员进行配合，这几名女社员是由种植水稻村子嫁入我村的，她们在娘家时就学会了水稻插秧。五月虽已进入初夏，抽进稻田里的河水还有些冰凉，但丝毫没有影响这些女社员插秧的热情。她们积极发挥自己熟练的插秧技术，在其他社员的配合下，经过两天多紧张的劳动，插秧工作顺利地完成了，稻田了水光闪闪，新插的稻秧苗，横竖成行。三个生产队都在稻田地头搭了茅庵，派人日夜进行看管。进入盛夏，稻田一片碧绿，流水潺潺，蛙声齐鸣，水稻长势喜人。走进稻田，沿着稻田中的田埂散步，仿佛走进了江南水乡，令人心情舒畅。到了秋天，稻子成熟了，金黄色的稻穗在秋风中摇曳，呈现出一派丰收的景象。秋收后，家家都吃上了自己种植生产的大米，非常高兴。后来各生产队每年都坚持种植，年年都能吃上大米。直到农村实行分田到户后，才停止了种植。

旱地试种水稻的成功，在我们村的农作物种植历史上，是一件前所未有的事。它改善了人们单一种植和吃小麦、玉米的习惯，以至于多年后，谈起当年旱地种植水稻的事，那些亲身经历和见过的人，至今仍有说不完的话题，难以忘记，兴奋不已。