（散文）老碗会

老碗就是大碗，碗口能扣住人的脸。在上世纪70年代以前的农村，几乎每家都有这种碗。但是，那时的老碗不像现在的碗那么细，那么透，那么好看，而是烧工比较低劣，碗相很差的粗瓷撇沿子碗。这碗听说是耀州窑烧出来的，碗壁一指头厚，胎坯子的陶土颗粒很粗并暗淡，釉子上的也不均匀还有流的痕迹，碗底粗得拉人的手。在农村供销社的门市部里，这种碗用草绳捆着堆放得老高，两毛一个挺便宜的。那时候人的油水少、饭量大，就是腰包的钱少。所以，这种粗瓷老碗便宜实惠、结实耐用，很受乡党们的欢迎。

那个年代，农村和工厂一样集体上下工，人们聚散时间比较集中。由于整天都在一起，乡亲们就像一个大家庭，关系很是融洽。到了吃饭的时候，大家就爱聚在一起，连吃带谝热热闹闹，用这种方式缓解人的压力和劳动的疲劳。特别是到了冬天，屋子里没有取暖工具，里外温度一个样，这时节老碗会是最红火的。人们一放工，撂下䦆头锨，舀一碗饭就出来了。天上的太阳正好升起一竿子高，晒到人身上很舒服。大家端着大老碗，圪蹴在避风向阳的墙根底下，一边晒着暖暖一边咥着饭，确实是一种享受。由于饭场子人比较多，大家就从家长里短到天南海北，有天没日头地谝开了。你要是碰上杠头，为个闲事都争得脸红脖子粗，唾沫星子能喷到别人碗里，但过后哈哈一笑还是好乡党。再就是老碗会上基本都是一个生产小队的人，队长也就借着吃饭的档口把当天的活路安排了。所以，有人就把这叫“老碗会”，给后人留下了永远的话头。

老碗会虽然场合不大，但能看出一个人的性格，也能折射出人间万象。不讲究的人一手端个大老碗，一手用筷子戳上两块黑面锅盔或者包谷面粑粑，碗里苞谷糁上刨一疙瘩酸菜，圪蹴在碾子或者碌碡上就开吃了。讲究的人，不管是酸菜、萝卜丝，即就是一坨辣子酱，也要端个小碟子放上，把势拿得很到。吃饭的时候，性子急的端起碗先用嘴挨着碗沿吸一圈，而且“吸溜”声很大，吃相过于夸张，似乎故意渲染气氛。而斯文的人让娃们给自己端个小椅子坐下，然后用筷子把靠碗沿的饭慢慢刨到一起，喝一口饭夹一筷子菜，细嚼慢咽吃得很悠闲。还有就是那时的人普遍怕露富，这可能是政治运动的后遗症。当时民间流传着一句话——“门上挂的席片子，屋里吃的油旋子。”所以，有人遇见改善伙食烙点白馍，就先在屋里偷偷吃完，这才作势端一碗苞谷糁，嘴里哼着“啷滴个当”出门上老碗会。但也有心底慈善、性情喜拉的女人做下好吃的，特别是用大锅熬的小豆米汤，红啾啾粘胶胶看着都好吃。她瞅着谁家有老人，就硬要人家取个碗满满给舀上让端回去，如果遇上推辞自己还不高兴。如今想起那个情景，仍然让人唏嘘不已，深感农村民风淳厚，乡党情意缠绵。

饭吃毕，大多人都很惜乃粮食，有的用馍把碗里抹一遍，更有甚者干脆用舌头把碗舔得就像洗了一样，生怕糟蹋粮食。撂下碗，他们都不会马上回去，抽烟的掏出旱烟袋煨上一锅子，享受“饭后一袋烟，胜过活神仙”的舒服感觉。爱唱秦腔桄桄子的，就把老碗当鞭鼓子用筷子敲着，扯开嗓子吼了起来。那时候的农村人，睁开眼睛就是去地里劳动，把日头从东半个背到西半个，但心性乐观不搁事，穷日子过得很舒坦。现在，村里人都出去打工挣钱养家糊口，而且经济好了吃饭也七碟子八碗，已没有人把饭端出来吃了，老碗会也就成了“古老”的传说。（图片  薛战柱）