(散文)终南山下葡萄熟了
夏末秋初,正是葡萄成熟的时节。应文友李培深相邀,我们一家四口来到终南山下,亲眼目睹和品尝这满目晶莹、紫珠欲滴的葡萄,令人心旷神怡而难忘。
环山路边,但见一排排灰白色的水泥葡萄架,纵横有序地分布着。在繁茂绿叶的掩映下,“穿”着白色纸质“外套”的一串串葡萄,沉甸甸地挂在架下,显示着这又是一个丰收的季节。在李培深、杨平利夫妇家的葡萄园中,我们急不可待地打开白色套袋,露出来的新鲜葡萄,色泽亮丽,有深紫色、淡紫色、淡绿色的。有的晶莹剔透,有的深不透光,如同颜色异同的一颗颗玛瑙置身其中,犹如进入了珠宝世界。那一嘟嘟一串串亮晶晶的葡萄,仿佛都睁着一颗颗珠圆玉润的眼睛,热情地对我们说,欢迎你们来葡萄园采摘、观光和品尝优质葡萄,共同分享丰收和劳动的喜悦。
我们迫不及待地伸出双手,左右开弓地采摘起来。剥开葡萄皮,半透明的柔嫩果肉呈现在眼前,看上去像水晶,像玛瑙。一丝丝葡萄的清香,飘入鼻中,沁人心脾。一颗颗地丢进大嘴小口里,尽情地品尝起来。有幸受到与李培深葡萄园相邻的苏姓村民的热情相邀,又踏入他家葡萄园尝鲜和拍照。此刻,一些专程或顺路前来的西安市民及外地客人,也兴致勃勃地进入葡萄园,现摘现尝现买鲜葡萄,显得格外的开心惬意。
以户县为核心,以及与之相邻的长安等秦岭北麓沿山地带,为季节性暖湿带气候和混合型土壤,具有夜风大、昼夜温差大、土质疏松、矿物质含量丰富、病虫害少、无污染等条件,是经专家论证的“户太8号”葡萄优生区,也是“中国十大优质葡萄基地”之一,可与世界葡萄优生区——法国波尔多相媲美。与李培深同村的张敏荣种植的户太8号,在去年长安区葡萄品质评优大赛中,还一举获得了优秀奖,这个奖也为这位果农带来了丰厚的经济回报。
采摘间隙,我们在与村民攀谈中得知,许家沟村在西安新农村建设中,受益于政府的补贴扶持,村上邀请了专家教授举办葡萄种植辅导讲座,使全村近二百户人家几乎家家种葡萄,新老葡萄园共有六百多亩。户太8号葡萄等优质品种,已经成为村民增收致富的“钱串串”、“金蛋蛋”。过去有人来村里卖菜,村民嫌贵都舍不得买,自己种一点菜吃。自从成为西安长安区环山旅游路葡萄种植基地后,村民生活水平得到很大提高,现在农户家很少有种菜的了。
一位叫杨阳的年轻村民告诉我们,这里紧靠公路、交通便利,村子周围没有任何工厂,因此也没有污染。全村种植的户太8号等优质葡萄,含糖量高,富含白藜芦醇和多种氨基酸,品质优良,绿色环保无污染,而且味道纯美。这里的葡萄园,近有水库为伴,地理环境优美,从而也成为西安市民夏末秋初农家游中最喜欢光临的地方。
美不美,家乡的水;亲不亲,故乡的人。有党和政府建设新农村好政策的扶持,有碧水荡漾甘甜凛冽的秦岭山水的滋润,村民们付出劳动心血和汗水精心种植的葡萄,一定会结出更加丰硕甘美的果实,农家的日子也将更加甜蜜红火。□田建国
http://epaper.xawb.com/xarb/html/2013-09/03/content_237189.htm
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