农家乐为何乐了农家?
初秋的秦岭,凉风习习,天高云淡。长安区子午街道办台沟村,就坐落在秦岭小五台山脚下。记者信步至此,一幅清新婉约的农家写意扑面而来:屋舍整齐,马路干净,民风淳朴,人畜怡然,似乎一下子回到了久违的老家。一座座漂亮的农家乐,正在改变着这里的面貌以及这里的人们。我们不禁要探寻农家乐为什么乐了农家?
“能人”带大家奔前程
台沟村有129户人家、530多口人,在当地算个小村子。曾经,台沟村留给人的印象就是穷乡僻壤:农民生活贫穷,道路坑坑洼洼,一到下雨天就成了“泥水路”。落后的基础条件严重制约了当地的发展,也阻挡了乡亲们奔小康的念头。
1996年,下海多年的肖建军回来了,被乡亲们选举为村委会主任,成为村里的“当家人”。2000年开始,村里利用山坡地形优势,精心培育杏子、桃树、葡萄、柿子等小杂果。夏天,樱桃红遍山谷;秋天,柿子挂满枝头。目前,村子总共有果林227亩,平均亩产值4000多元。
2004年开始,村里组织村民们到其他区县学习农家乐经营之道。这一年,村党支部书记李兴茂成了“第一个吃螃蟹的人”,在村子里办起了农家乐。在他的带动下,当年有5户人家和他一起创业。
7年过去了,村里的农家乐已经茁壮成长:各种大小农家乐发展到23户,占到靠近马路农户数量的80%。3年后,还将力争增加到80户农家乐。
家门口也能抱金砖
只要肯动脑子,发现身边的财富,不用出门也可以创造幸福生活。台沟村发展农家乐,手里捏着自己的王牌:一条大道朝山走,具有梯田式的层次感,十步一景,情趣各异。果园茂密,蔬菜成行,可以办成果园式农家乐;人文资源丰富,小五台有13座庙宇,还有革命传统教育基地;山谷里古木参天,千年古柏、菩提树等名木夹杂其中;村容村貌浑然天成,很少有人工痕迹……
2010年5月份,村民李勇的“和谐农家院”开张了。50岁的老李当了20多年的瓦工,以后再也不用东奔西跑了。“当初建房子、装修投资了14万。粗略一算,这一年下来赚五六万元没问题。”李勇有些羞涩,但掩饰不住内心的喜悦。“这肯定比打工强多了,呵呵。旺季的时候我和老婆两个人忙不过来,还得喊人过来帮忙。”
有了农家乐,老李的蔬菜水果也不愁卖了。茄子、辣椒、杏子、核桃,全部实现内部消化。他现在发愁的是:家里客房太小,只能住七八个人,而想住的客人很多。老李计划,接下来要盖个2层楼,改造扩大农家小院。
2010年,台沟村人均纯收入6320元,开办农家乐的农户年收入达到5万多元。可喜的是,今年樱桃、核桃获得丰收,大家更有了新盼头。
建成旅游休闲综合带
农村想要致富,基础建设的重要作用不言而喻。2003年,村里从子午峪引来山泉水,免费提供给村民饮用;两台160千伏的变压器完全满足用电需求;当年的“泥水路”,变成了今日的水泥路,硬化的道路延伸到了家家户户的门前,乡亲们出门再也不用沾泥带水。
今年开始,村里将用3年时间,投资300万元,加强基础设施建设和村容村貌改造,打造农家乐一条街。村里正准备安装路灯,不久的将来,夜幕下的台沟村华灯初上,那该是一幅多美的画面。
此外,还规划修建有120个车位的停车场,继续改善购物环境,配套土特产、小杂果等特色农产品出售。
除了风景和美食,村民自发组织的健身舞、秦腔表演,也可以让游客耳目一新。“我们打算提高文化品位,多办文艺节目,但目前来看,还缺乏专门人才。”李兴茂表示。
如今,台沟村已被长安区列为“九大农家乐重点村”之一,总体实力排行第四。借助小五台景区的开发,台沟村将积极争取配套资金,把农家乐做大做强。“我们的目标不是单纯的农家乐,而是要把这里打造成旅游休闲度假综合区域。”子午街道办副书记刘尚平说。
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