(散文)母亲节,为我母亲而作
我拥有一个幸福的大家庭,除了顾家的妻子,“捣蛋”的儿子外,还有一生磊落、用自身的修为影响儿孙的父亲,还有为大家庭默默奉献,受儿女敬重的母亲。我们物质不算很富足,但家庭很融洽,很和谐,是院子里边“五好家庭”的连任家庭!
大家都在为构建幸福家庭尽自己的一份力,我们住在父母附近,每月物业费的时候,我们大多上班,父亲总是很早就过来帮我们交清;妻子爱吃水果,母亲每天买水果的钱一定是比买菜的多;母亲一年的衣服、鞋子和抹脸的这些东西,基本是妻子包揽,每逢妇女节,三八节,生日,妻子还会另备礼品……
明天是母亲节,想用些许言语送给我的母亲:
母亲上学不多,却很明白世理,做人做事宅心仁厚,大是大非原则分明。不多言,言润心,一生辛劳却无怨无悔,操持家务中享受生活。
母亲做菜手艺在老家就很有名,每逢红白喜事,都是《执事单》中受邀大厨,到单位后,但凡到我家做客品尝过的,无不赞不绝口,不是大餐,但绝对是私房菜。
平时,无论是自制的陕南浆水菜,还是泡菜,那叫一个地道,我们随时都可尽享家乡美味。此前单位很多妇女经常来我家,说要一点点“水水”,回家自己做引子,或是要一点自己回去做着吃,母亲总是将人家的器具装的满盆子满碗,让人家乘兴而来,高兴而归。
母亲做的醪糟更是美味,冬天土鸡蛋醪糟养胃,夏天冰爽解渴过瘾,院子里有母亲一位好友,非常喜欢母亲做的醪糟,恰逢年三十生日,每年年末,母亲就会早早做好一大盆醪糟,让我们给送过去。母亲经常询问我们还有喝的没有,一听说快没了,赶紧做好给我们装好,让我们回家时带回,妻子经常在母亲身边说的一句话就是:“妈呀,你做的太好吃了,你看我,又胖了”。
有时候家里来人,无论是事先招呼,还是突然来访,母亲总是有条不紊的准备,开饭时,总是满桌子满碗,荤素搭配,色香味俱佳,生怕怠慢客人,陕南好客的习俗是一直不变的习惯。
每到年末,母亲老早就开始忙乎了,卤肉,和面,调馅,别说卤制的各种美食了,单说做包子,母亲就精心的准备各种馅,比较特色的有油渣包子,糊油包子,前者是貌似无用的油渣,在近一个小时的多道工序下,沙沙的,油油的,喷喷香;后者减肥的人看着害怕,用白白的生猪板油剁绒,加上葱姜蒜,揉成丸子大小,用面做皮,出笼后,你吃第一口,绝对恨不得立即第二口。母亲总是把很普通的东西做成美味,我们也是在母亲的言传身教下,每人都会上灶搞的一桌佳肴。
父亲和母亲的手擀面很棒,母亲更是善于调理臊子,即便是我们有时突然回家吃饭,就连一碗干面条,母亲也是精心而作,关中人或许酱油醋和辣子放到桌上,下好的白面自己调制,而母亲要么是西红柿鸡蛋,要么是浆水菜豆腐丁,要么是火腿青菜,红黄蓝搭配,那个香啊。其实,要想吃的舒坦,有时候就是一碗面条……
我们每天下班,回到家时,母亲一定是做好了饭菜等我们回家,饭后母亲总我们抢着洗碗,妻子说做饭您已经够辛苦的了,母亲总是很娓娓的絮叨:“你们上了一天半累了,更辛苦,回来吃完饭,好好休息一下!”
我们或许真忙了一天,累了,或许真忙了一天,烦了,母亲的一顿可口的饭菜,几句朴实却暖人的话语,你觉得,父母,家,总是你温暖、幸福的港湾!
值此母亲节之日,以此文送给我的母亲,我最亲爱的妈妈!
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