长安五台古镇特色农家集中挂牌

4月10日，位于秦岭北麓的长安区五台古镇游人如织、热闹非凡，以“畅游五台古镇、尽品农家风味”为主题的古镇特色饮食农家乐集中挂牌仪式在这里隆重举行，20户农家乐集中挂牌开业，标志着五台古镇特色农家乐产业发展迈上了规范化、标准化、正规化管理的新台阶。

五台民俗古镇地处秦岭北麓，紧邻环山旅游公路。古镇以南五台森林公园和关中民俗艺术博物院为依托，充分挖掘五台当地丰富的历史文化资源，大力发展特色旅游产业，形成了街道两边500余间青砖黛瓦农家院落、13处精巧小品雕塑、流水潺潺的步行街，加上气势恢弘的仿古门楼，构成了五台古镇古色古香的建筑风格。

据了解，为了将五台古镇打造成为集民俗体验、旅游休闲、购物餐饮于一体的高水准旅游风景区，长安区不断加大资源整合力度，以群众致富增收为目的，重点扶持发展特色农家乐产业。五台街办以新建仿古风格的古镇为基础，着力打造出特色餐饮一条街，此次挂牌的20家农家乐经营户，可同时接纳2000人就餐，房屋格局均为仿古建筑，与古镇风格协调统一，为传统的农家乐注入了更多的旅游、文化、关中民俗等元素。同时，街办还聘请专业厨师对农家乐经营户进行技能培训，让前来游玩的游客享受地道的农家饭菜。

随着五台古镇特色餐饮农家乐的正式开业，五台街办精心打造的以“名山（南五台山）、名院（关中民俗博物院）、名镇（五台民俗古镇）”为中轴的特色民俗文化旅游区也初步形成。