儿时过年的味道

儿时过年的味道太浓了，浓的叫人陶醉，巴不得天天过年。或许先入为主吧，应该确切的说是自打记事时起，那个时代、那个年月、那个光景的过年，我才始终认为那才是正宗的过年，那样的体验、那样的感知、那样的况味才是儿时永难磨灭的年味。过年是什么？是穿新衣，是吃好的，是放鞭炮，是给大人磕头讨压岁钱，还有贴对联，挂年画，画窗花，剪纸花等等活动。由于平时居家过日子都是咋样节省咋样来过，一日三餐一般都是早晚两顿拌汤红苕粑粑馍，午饭时搅团和连汤面居多，平时几乎不割肉吃，只是到了过会过年才动动荤，即使过年要过初一到十五半个月，家家也只不过割五斤左右猪肉而已，所以孩子都期盼过年快点来到，因为吃穿用到过年时都全面改善，所以年味自然就会浓郁。

在我家还有一项无尚光荣的事就是：大年初一的一大早，接受村干部组织的敲锣打鼓给军属拜年的活动，那感觉太好了，收到的虽然只是一幅对联，或者一张带日历的年画，还有一封点心什么的，但是给我幼小的心灵却打下了深深的美好烙印。我大哥是军人，给我全家带来了多年的荣誉，从那时起我就觉得当兵是一件美好的事情。别的不说，每到大年初一就会受到莫大的敬重，就这样“给军属拜年，一人当兵全家光荣”就成了我儿时过年最美好的记忆之一。

听母亲说，过了腊八年味就越来越浓了，一吃腊八粥人就会犯糊涂，于是平时舍不得花的钱，这个时候就会毫不犹豫的买了年货。老人说，宁穷一年，不穷一节，何况是农历新年呢。记得每到年关，母亲就会泡一脸盆白土搅和成糊状，用稻草团刷墙，把墙刷成很纯朴柔和的那种白。就像那年月的光景，既清贫温馨又单纯干净。清贫是因为物质贫乏，温馨是因为父母一门心思的抚养着七个儿女，苦中有乐，日子有期盼，有奔头。单纯干净是因为没有太多的欲望，只知道操劳糊口养活儿女。人说有苗不愁长，日子虽艰辛，却还可以挨得下去，所以有一种人丁兴旺的快感，有一种天伦之乐的满足，有一种知足常乐的幸福。　　

快到年关，大扫除是必须的，把家里所有的物什都搬到院子，进行仡佬拐角的收拾挪腾和清除屋子，说来也怪，还是那些个破旧家具，经过这么一折腾，重新摆放一下，稍微动一下位置和方向，就会给人一个全新的舒服效果。当一连好几天在清扫白净的院子里摆上炕桌，铺上白细纸画年画的时候，我就会兴奋起来。那时候，母亲画，姐姐画，还会招来邻家姐妹一起画，好像人人都成了画家。画的大多是牡丹花、海棠花、月季花、玉兰花和喇叭花什么的，红红绿绿，鲜鲜艳艳，煞是好看！画画时，人们脸上都洋溢着甜美的笑容和幸福的憧憬。到了腊月廿八、廿九和大年三十这三天，人们纷纷拿着大红纸，去村头小学院子的课桌旁，叫教书先生张老师和杨老师给写对联，红红的纸，浓浓的墨，配上龙飞凤舞的字体，把除旧迎新的过年情结和对幸福生活的无限向往一股脑儿地写进对联。一到大年三十天黑前，家家门框都会帖上大红春联，如果个别家门框帖的是绿色对联，那就告诉人们，这家还有一个未过周年的亡故亲人呢，这也是对去世亲人的缅怀举动。天黑了，随着花炮此起彼伏的升空开花，鞭炮噼里啪啦的炸响，家家户户就会烧“哨子肉”，空气中弥漫着极浓的猪肉香味，直叫人唏嘘地流“哈水”。这也是我儿时的美好记忆。

　往往是孩子们高兴到晚上12点后，还不愿回家睡觉，虽然天冷得厉害，把冻得通红的小手直往袖筒里塞（这叫“操操手”，即就是左手塞进右边袖筒，右手塞进左边袖筒，这样的动作在我儿时的冬天里是最流行的暖手动作），冻得瑟瑟发抖还是不愿早回家，母亲往往是扯着嗓子的喊孩子回家还无济于事，好像早回家就少享受了年味一样。当回到家里，就会看到屋里正堂的八仙桌上敬起了祖宗牌位，把祖宗的遗像摆到正中间，点上蜡烛，放好香炉，点上香火，家里就有了庄严肃穆的感觉，当然这样的氛围是父母亲制造的，传递了传统的孝道。加之要求每个房间都会灯火通明来迎接新年，给人一种过年的神秘和美好。当母亲把我们几个姊妹安顿睡好觉后，自己就会在案板上彻夜的擀细细长长的“碱面条”。当然不是谁都能擀好这样一种平时不太擀的特殊面条的，它对採面要求最严格，在面粉里放好适量的盐和石头碱泡的碱水，把面採硬揉到，才能擀好。切面条时的刀工还要娴熟，要不然切得不细和不匀是拿不出手的，若果面没擀好，别的不说，光是第二天，也就是大年初一一大早麻麻明的这顿哨子面就端不出手，因为我邻家尚娃嫂嫂这道关就过不去，她会把你笑话死的。这顿哨子面吃的瞎好如何，会直接影响半个月的过年质量的。不过，对我家来说绝对不怕，因为我母亲是擀碱面的高手，从不失误。谁都知道孩子的瞌睡最多，但那时我一年当中唯一的失眠夜，或者说是睡得朦朦胧胧的一夜就是除夕晚上这一夜，由于盼望着大年初一的早日来临，觉得这一夜特别漫长。每当我听到母亲那“砰砰砰”的擀面声在狭小的厦房里响起时，心中就会泛起一股甜美，这也是儿时过年的美好年味之一。

　到现在我还觉得，吃遍天南海北，吃遍山珍海味，唯有儿时过年母亲做的哨子面最好吃，母亲缝制的粗布卦最暖和，画年画、帖窗花和对联最美好，大年初一期盼和迎接给军属拜年的锣鼓队最有自豪感,大年三十晚上的不愿意睡觉和闻到的肉哨子味道最诱人。

　大凡小孩爱过年是因为过年能吃好穿好和玩好的缘故，但过年对小孩最大的美感恐怕还是来自大人对他们的呵护和爱戴，其实人们平时忙碌节俭的日子，大人也是一贯性的心疼和关爱着孩子们，只不过那时的爱更多的被为过日子的奔波艰辛所淡化，没有更多的闲暇把关爱孩子的举动流露在外表，这平时的大爱无声，使孩子有了错觉，越发对比出过年的好处和受到的关注是无与伦比。诸如大人给孩子压岁钱时不由自主的语言夸赞：这孩子又长高了，漂亮了，懂事了等等。只有到了过年，大人们才会显得豁出去了的想摆脱生活对他们的困扰和羁绊，不管这一年的收入和运程是好是孬，都想用过年来冲个喜，或者把一年的晦气洗刷干净，或者把一年的喜事再抖落出来庆祝一番，总之想用除旧迎新热闹红火的过年气氛给来年一个好的开端，祈盼来年红红火火。最起码也不能苦了孩子，所以极尽所能满足孩子的过年欲望，才使得每一个过年的孩子都感到莫大的幸福和快乐！

　　感谢大人们用自己的勤劳和辛苦努力耕耘着生活，感谢大人用心良苦的给下一代始终如一的营造着美好的过年气氛，才使得我们祖祖辈辈不失对美好生活的追求和向往，才有了今天这天天过年般美好的光景。