长安“蔗”边风景独好

春种一粒粟，秋收万颗子。秋天，是丰收的季节，也是充满希望的季节。经过300多个日夜的生长，在这个美好的季节里，长安区这个村农民种植的甘蔗又迎来了收获季……

深秋时节，秦岭脚下长安区太乙宫街道新南村的河畔庄园里，一株株、一排排节杆挺拔的黑皮甘蔗、黄金甘蔗长势喜人。微风吹过，翠绿的甘蔗叶随风舞动，沙沙作响，就连空气里也满是香甜的蔗味儿，田埂上，蔗林间，游人们或拍照、或砍蔗、或品尝……尽情享受着甘蔗成熟带来的甜蜜。

10月24日，顺着庄园里的欢声笑语声，记者来到了太乙宫街道新南村河畔庄园种养殖专业合作社的甘蔗地，阳光下，一株株高大粗壮的甘蔗黑里透红，惹人喜爱，目测株高2.5米以上，直径5公分左右。“这块甘蔗地有30多亩，以前是一片撂荒地”，河畔庄园负责人付保国说，“为了种出甘蔗，去年他和合作社的几个村民先后到广西、兴平等周边省市进行实地考察学习，经过试种，发现甘蔗还真能在北方的黄土里生长，说干就干，他们几个人一商议，承包下村东这片撂荒地，成立了专业合作社，开启了他们的甜蜜事业。”为了让南方的甘蔗在北方安家，付保国可没少下功夫，除草、翻地、开沟、种苗、覆膜、施肥、灌溉……通过不断实验、摸索技术，从年底购苗下种，经过近一年的科学种植，精心管理，终于让南方的植物在北方的黄土里生根、发芽，生长成一株株甜蜜的甘蔗，而且产量品相也不错，预计亩均产量达3000多根，1.2万斤左右。

浓密的蔗叶下，几位村民正半蹲着给甘蔗剥去已经发黄的叶子，“乡党，你剥这揍啥用，”“噢，剥叶子能让空气流通，光照好，使甘蔗充分上糖，颜色口感也会更好。”一村民说道。在河畔庄园的甘蔗林里，记者看到这里种有3个品种的甘蔗，“有了去年的经验，今年我又引进了新的品种，广西水果黑皮甘蔗节间疏、渣少、味甜，绿皮的黄金甘蔗节长、汁多水分足、吃起来酥脆爽口，还有远处那一片，是真正的北方黑甘蔗。”付保国说，“甘蔗的采摘期在一个半月左右，眼下正是采摘品尝的最佳时节，在南方甘蔗还没有大量上市之前，正好满足了咱北方人的味蕾。”

甘蔗不仅甘甜多汁，而且具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥的功效，因而深受广大市民喜爱。河畔庄园的甘蔗地近邻环山路，交通便利，许多市民游客游山玩水之际也纷纷赶来抢鲜品尝，与甘蔗合影拍照，体验采摘乐趣。田埂上，不时有游客拿着采摘好的甘蔗走出来，付保国手法娴熟地为他们削皮打包。市民杨亚娟是北郊人，她说：“以前只知道甘蔗种在南方，今天和家人来秦岭玩，听说新南村这一带也种有甘蔗，很好奇，专门赶过来，就想看看咱北方种的甘蔗怎么样，刚才尝了一下，挺甜挺脆，味道不错的，我要多砍几根，带给家人和朋友尝尝。”除市民游客外，在蔗间地头，还有不少网红、驴友穿着南方少数民族服饰，通过抖音进行直播，“看哪根好，就自己砍。”付保国不住地招呼着，把游人砍下的甘蔗拿到出口削皮、切段，“好吃再来。”游客也在他的吆喝声中，拎着这份新鲜与甜蜜高高兴兴地回家。

通过整理撂荒地，南蔗北种成功，付保国和庄园的几位村民信心大增，他们自发成立了合作社，凭借集体的力量，不但规模品质提升了，还能共享施肥、防病、管理和培训的便利。一人富了不算富，带着大家一起富才是真的富，付保国说：“除了种植甘蔗外，将试种黏玉米、火龙果、菠萝等水果，吸收更多的村民加入合作社，参与甘蔗、火龙果等南方水果的种植，带动乡亲们增收致富。”

近年来，长安区立足地域资源优势，因地制宜调整产业结构，一大批甘蔗、火龙果等南方水果在北方落地生根，不仅开启了农业发展新思路，也拓宽了农民增收的新渠道，除太乙宫街道新南村外，子午、王莽、砲里等街道也都种植出了甜蜜的甘蔗，甘蔗已成为长安农民增收致富，乡村振兴的新产业。