散文:端五节的习俗(每小平)
朋友:儿时的端五节,你在对门襟上衣的纽扣上吊挂着小小五彩香包吗?吃过甜甜糯糯黏黏的红枣或豆沙粽子吗?……
我国地大物博,端五节的习俗各地有所不同。主要有:挂菖蒲艾草,喝雄黄酒、包粽子、吃粽子、吃大蒜、划龙舟、立蛋或煮鸡蛋、打午时水、挂五毒符、挂香包、拴五色丝线、悬钟馗像等。
端五节挂菖蒲艾草,的本意是用来驱毒避邪。传说在唐僖宗年间,黄巢带着军队杀害了无数无辜的百姓。老百姓只要闻听到黄巢来咧,就四散避难。有一次,黄巢带着军队进攻河南时,看到一妇女背着一个孩子,手上还牵着一个孩子,就上前询问究竟。那妇女不认识黄巢,道出黄巢军队来咧杀死叔叔全家,只剩这唯一的命脉。万一遭遇危险,就牺牲自己的骨肉,也要保全叔叔的骨肉。黄巢听后大受感动,亲口告诉妇人,只要在门上悬挂石榴花,就可避免死伤。妇人将此情况告诉乡亲们,果真躲过了灾祸,后来将门上悬挂石榴花演变成在端五节时挂到处都有的菖蒲艾草的习俗。
喝雄黄酒 因端五节后各种虫类开始活跃起来,随着气温升高、瘟疫渐多……雄黄具有消除疫病的功能;还因《白蛇传》的故事中,白蛇喝了雄黄后现出了蛇形……民间百姓起而效仿,希望能起到驱邪的效果。
包粽子 包粽子的习俗来源于屈原投江。民众怕屈原的尸首被鱼、虾吃掉,采用竹筒装好米食投江中,后演变成用粽子投喂。端五节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行,粽子在每年端五节和夏至两个节日里食用。粽子还是一种节日里走亲戚往来的礼品。唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。如今,大家过端五节免不了要选购和食用粽子。粽子有大有小,有小方形有三角形,尤以三角形为多。有不少花样和品种,如枣粽子、蜂蜜粽子、豆沙粽子和肉粽子等;且有南北之分、东西之别。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中做成;也有不掺别的吃食,单用糯米做成而去品尝粽叶清香的。在北方常用红枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,已经成了中国传统食品的一部分,在人们的心目中占据着一定的位置。端五节吃粽子,是中国人民的传统习惯。在西安鼓楼回坊回民做的清真热粽子,解开粽叶后再在热腾腾的粽子内放一勺白糖或蜂蜜,用筷子或小勺搅匀后黏黏的、糯糯的软绵可口,更令人胃口大开,小伙子可连吃二三个也不解馋,旁观者直流口水,也买上几个尝尝。
划龙舟 划龙舟是端五节的重头戏。划龙舟比赛多在南方有水的地方进行。在陕西安康、汉中等地也有划龙舟比赛;去年的全运会,划龙舟比赛在杨凌举办。划龙舟比赛,除了一般所认为的寻找屈原尸首的美意外,更代表着一种驱邪祈福的仪式。因而划龙舟比赛前,还要举行各种祭祀活动,有的请巫师作法祈求胜利。比赛过后,百姓还会舀取江水净身,祈求避邪趋吉的好兆头。
立蛋 相传在每年端五节正午十二时,鸡蛋可直立在地上。这也许是因为人们认为端五节正午是一年中阳气最旺的吉时,圆滚的蛋吸收天地之正气,便能竖立不倒。
打午时水 午时水是指端五节正午打上来的井水。据说用它来泡茶酿酒特别香醇。由于水质纯净无毒,久存都不会变质变味,具有治病、解热、去毒的神奇疗效。如果找不到井水,可用经阳光照射的自然水替代,或是在家取用“午时”汲取的水以表心意即可。
挂五毒符 端五节后气温上升,万物也开始蠢蠢欲动,其中也包括各种有毒有害的虫子。五毒指的是:蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈蚣。相传这五种有毒有害的虫子如果同时存在于一个空间,会停止争斗、和平相处,因而人们才会有挂五毒符防毒虫伤害的习俗。
挂香包、拴五色线 端五节给孩童佩挂香包(香囊) ,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药等,外包以丝布、清香四溢;再以五色丝线弦扣成索,做成各种不同的形状,结成一串、形形色色、玲珑夺目,后来发展为装着特殊香气的香粉。香包(香囊) 的造型也从过去的小老虎、传统戏剧人物变为超可爱的哆啦A梦、神奇宝贝等卡通人物。我单位有碾药的铸铁碾槽子,逢端五节我还给人义务碾香药。曾记得:儿时,挂香包在母亲缝制的布纽门上,走路时前后晃动,香气直入鼻孔。
我国古代崇尚五色 ,以五色为吉祥色。因而端五节的清晨 ,人们起床后第一件事便是给孩童在手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌孩童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据传说:戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,孩童由此可以得到平安。
悬钟馗像 钟馗捉鬼,是端五节的习俗之一。据传说:唐明皇夜晚做梦,梦见一大一小二个小鬼;小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和唐明皇的玉笛,绕殿逃跑;大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛、一口吞下。唐明皇问大鬼是什么人?大鬼说他叫钟馗,是终南山的进士,因为相貌丑陋,考上后没被录取就自杀了。现在他发誓:愿为陛下除去天下妖魔鬼怪。明皇醒后,疟疾痊愈。于是令画工吴道子依照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端五时一律张贴,以驱邪魔。
端五节的习俗发展到今天,有迷信色彩的活动已渐渐消失;有些活动如赛龙舟、挂香包、拴五色线等已得到了新的发展,突破了时间、地域等界线,仍在传承和弘扬;赛龙舟活动已成为国际性的体育赛事,我国运动员多次获得奖励。
2022年6月2日
每小平 笔名每牧 每文 长安区作家协会理事 民俗委员会副主任 市作家协会会员 市民盟老盟员联谊会副会长兼秘书长 省散文学会会员 省柳青文学研究会会员办公室副主任 省中国现代文学学会白鹿原分会副会长 省唐诗与杜甫研究会理事 区政协委员 区政协特聘文史员 民盟长安区工委原副主委兼韦曲支部主委 人文地理 方言 习俗文化研究者
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