散文：长安方言十（每小平）

长安是中华民族的发祥地，是十三朝古都、是京畿之地，长安方言曾经是当时的官方语言。也融合了各少数民族不同语言，形成了丰富多彩一字多音多意的文化内涵。因而古汉语，史记及唐诗宋词、都需要用长安话来读，才能理解其中的方言词汇，读出当时的韵味来。《辞海·雅言》释义：“雅言，古时指共同语同方言对称。” 月是家乡明，话是家乡好！ 雅言最早兴起于周朝，因周朝在长安沣建都，人们以说长安话为荣，说长安话成为一种风尚。

长安有仓颉造字台，秦始皇统一文字；文字传承了历史、也记录着历史。秦人说话习惯粗喉咙大嗓门，秦腔高吼激越，言语粗犷奔放，为中国语言文化中的重要一支特色语。

中国幅员辽阔，全国各地都有方言。方言是贴在乡情上的标签，是百花园中一朵朵靓丽的奇葩。长安方言在中华民族光辉灿烂的文化发展史上，发挥了不可磨灭的重大作用，在中华民族光辉灿烂的发展史上占有重要的位置。因此，保护和继承优秀传统的长安方言是我们义不容辞的历史责任。服务当代，留传后世！

长安方言是古老文明的体现，他从远古飘来，充满着活力、是古汉语在长安方言中的留存，也是古汉语的活化石。《礼记·曲礼》曰：“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳。” 了解好长安方言，掌握好长安方言，宣传好长安方言，解释好长安方言，是我们的一项光荣义务。中国陕西的方言存古程度最高，陕西方言曾经是朝廷官方语言，被称为“大秦雅言”，相当于今天的普通话……

秦腔、长安道情等戏曲和人们在生产生活中相互交流，如同鱼和水、谁也离不开谁，永远不变的是故乡的方言。诸多方言文字因地域、人们的口语发音不同，但大致意思相同；例如把非、扉、菲、啡、蜚、鲱、飞、绯、妃、腓、肥、淝、斐、悱、诽、匪、榧、篚、翡、痱、吠、废、芾、肺、镄、沸、费、睡、说、税等白话文统一成某一个字就失去方言的本意……长安方言有力的验证了：喝长安的水，说长安的话。黄土有多深，文化就有多深。听长安人讲陕西方言，就像吃锅盔、吃碗油泼面那样纯、那样香，那么亲切有滋有味！

《长安方言》一、二、三、四、五、六七、八、九分别在《长安人》《爱长安》《京兆文学》《今日头条》等网站刊载后，受到1.6万多读者和数十位网友的留言点赞；信天翁、李乃生、刘德明、张湛奇、高志德、武稳祥、郭鹏辉、骆忠学、李晓姣、毋东汉、张永峰、贾文斌、王剑利、王伟、每武、朱孝武、白开水、庞晓蕤、狄会芹、王正学、陈屯良、曹石峻、瞿文华、薄老师、张宝星、邹圣周、张含、陶建洲、一滴水、给天使看的戏、老杨等103位读者分别写出宝贵的评语进行点赞，还有的为某句某字进行探讨、并给我发来他人文稿对照，令我欣慰不已。本稿对某些生僻字用同音或近似字标出！我恳请并欢迎广大读者提出宝贵的批评意见和好的建意，共同参与到长安方言中来，为传统文化、为和谐社会做出新的更大的贡献。

感谢张利萍和子女为本稿的大力支持！

 

2020年5月16日

 

每小平 笔名每牧 每文 长安区作协理事 民俗委员会副主任  市作协会员 市民盟科技委员会委员  省散文学会会员 省柳青文学研究会会员 省唐诗与杜甫研究会理事 区政协委员 区政协特聘文史员民盟长安区工委副主委兼韦曲支部主委 人文地理 方言 习俗文化研究者

 

绰(音抄)：指用手抓取的意思。另外发音为辍音。

例句：匆忙中，他绰根棍棒就冲上去打狗！

焯(音抄) 菜：指把蔬菜放在开水里略微一煮即可！

例句：焯菠菜！焯豆芽菜！焯粉丝！

抄道：指走抄近道、便捷的道路。

例句：抄道少走路！但若从庄稼地里抄道，即会遭到责骂的。长安民谣：抄个斜，近半截；前边走，后边诀！

嘲笑：贬指用言辞笑话他人的意思。

例句：她最爱嘲笑人！你没本事，你还嘲笑我！

炒货：指干炒瓜籽、花生、蚕豆等食品！

例句：炒货可好吃！看电影、戏剧空闲时人们爱吃炒货！

吵架：指剧烈争吵和升级的言行！

例句：她俩口子最爱吵架！吵架伤人的和气！

车把势(车把式)：指乡村赶大车的人！

例句：车把势(车把式)不是光会在空中摇动鞭子，还要会调教头牯、行车走正道的把势(把式)才行！

车夫：指推车、拉车、赶大车和汽车司机等人。

例句：三轮车夫、拉货来！车夫：把我拉韦曲！

车辕：指畜力大车、架子车的两根直木！

例句：大车的车辕粗；架子车的两根车辕细些！

扯淡：贬指闲扯、胡扯的意思。

例句：你俩净扯淡！防病事大，再甭胡扯淡！

扯皮：指不同意、无原则地争论的意思。

例句：咱们不扯皮咧！正式开会讨论问题。

扯后腿：指对他人某件事不愿意而拉后腿的意思。

例句：新冠肺炎疫情没有解除、她旅游我扯后腿！

撤换：指撤去原有的人或物、换上另外的人或物！

例句：他们几位在检查点月余了、撤换回来休息！

撤消(撤销) ：指取消的意思。

例句：撤销对你的处分！撤消她的领导职务！

掣肘：指拉住胳膊，比喻阻挠他人做事的意思。

例句：他想和酒鬼出去喝酒，我掣肘他不准去！

抻面：指用手把面团抻成面条的意思。

例句：抻面即扯面！扯面、拉条子等都是抻面！

沉甸甸：形容谷穗、果实等沉重，任务没完成心里有事的意思。

例句：沉甸甸的谷穗压弯腰！硕果沉甸甸挂枝头！

我写作家董颖夫的文章《沉甸甸的谷穗人夸赞》！

区政协采写的任务没完成，他心里老是沉甸甸的！

沉默：指不爱说笑、不说话的场所！

例句：她喜欢沉默！让大家发言，沉默可不行！

沉稳：指某人遇事稳重和安稳的意思。

例句：他这人沉稳！遇事心里不急、睡得沉稳！

陈谷子烂芝麻：喻陈旧的无关紧要的话或事物。

例句：别听她的陈谷子烂芝麻话，那是过去的事！

陈词滥调：指陈旧而不切合实际的话。

例句：老人给你说的陈词滥调，现如今用不上！

趁墒：指下雨、浇地后土壤有水分时播种或锄地！

例句：趁墒播种好！趁墒情好时再锄地除草！

趁势：指利用有利的形势的意思。

例句：大秦之水队球员越过对方后卫、趁势踢进一球，省体育场4万多球迷欢呼雀跃！

称体裁衣(量体裁衣)：指按照身材高低、胖瘦裁衣服、又指根据实际情况办事情！

例句：按她的身材称体裁衣没错！

根据这块布料套着量体裁衣、充分利用布料。

撩水：用手把垂下的提起从盆内向外洒水的意思。

例句：她用手把长衣裙撩起，怕撩水时把裙子的下摆弄脏咧！

扫庭院地面前先撩水、待地面潮湿后没有尘土！

撩乱(缭乱) ：指纷乱的意思。

例句：把我写得眼花撩乱！她心里有啥事缭乱很！

燎泡：指火伤或烫伤在皮肤或粘膜上形成的水泡！

例句：烫伤或烧伤后的燎泡不要撞破！

了不起：指某人的言行不平凡、很突出的意思。

例句：这次区医院到武汉去的医生护士了不起！

了不得：指大大超过寻常或情况很严重的意思。

例句：了不得！麦场失火咧！

可了不得！他新冠肺炎检测呈阳性被隔离！

料理：指办理或处理的意思。

例句：料理家务事靠媳妇。事情没料理完不走！

料想：指猜测或预料不到的意思。

例句：料想不到她考上大学！料想不到她也能盖三层楼房！

料子：指毛料衣服、木料和专业人才等意思。

例句：这套西服的料子穿在我身上、挺合身的！

他自已和徒弟打制家具，料子都是他精心挑选！

小黄是个好料子，跑业务、写材料都行！

撂荒：指不耕种土地、任其荒芜的意思。

例句：看到土地撂荒我难受！田地撂荒吃啥呀？

今年我写出的土地撂荒提案，有关部门督办落实！

撂手：指不能继续做下去或丢开的意思。

例句：不让他当正职、他就撂手不管！

这样做很危险！快撂手！

撂挑子：指丢下应负责的事务而甩手不干！

例句：这次村委会选举领导班子他想不通、要撂挑子！

趔趄：指身体歪斜、脚步不稳的意思。

例句：他酒喝高咧，走路东摇西摆打趔趄！

成事：指办成的事情和已经过去的事情。

例句：他是个闲人，成事不足、败事有余！

咱们今天成事先不说，集中发表下步怎么办！

成药：指药店或药房里已经配制好的各种剂型药！

例句：你到药铺买中成药！中成药防病效果好！

成语：劳动人民长期以来习用的、形成简洁而意思精辟的、定型的词组或短句；四字、二字为多。

例句：守株待兔是个成语。弓杯蛇影也是个成语。

成年：指人、树木或动物发育到已经成熟的年龄；又指成年累月的意思。

例句：他不是大娃、是个成年人，能娶媳妇了！

果园中桃树、杏树、核桃树已成年挂果咧！

成年累月搞写作、颈部有点疼！成年创作有收获！

成家：指男子结婚、又指某人成为专家学者！

例句：兄弟三人都成家立业，有各自的小家庭。

华罗庚是数学界的科学家，经过奋斗成名成家！

成服：指在丧礼中、死者的孝子穿上的丧服！

例句：亲人仙逝、孝子个个悲痛，人人穿上丧服、遵礼成服！

成殓：指入殓！

例句：人世间最亲爱的人去世，成殓是见最后一面！入殓时孝子们伤心至极、悲痛欲绝而大哭！

诚实：指人的内心思想跟言行一致的意思。

例句：亲朋说我很诚实！做个诚实守信的人！

城隍(城隍庙) ：指主管城市安福的神，又指护城河和各地建立的城隍庙。

例句：纪信就是刘邦封的城隍！城隍庙旁有护城河！长安区王曲镇有号称13省的总城隍庙！

呈正：指把自己的作品送请别人给予批评指正！

例句：每次写完稿子吾常会给编辑老师写斧正、以后也可写呈正等敬词咧。

承担：指担负、担当的意思。

例句：这次写稿我来承担！他承担外出采访！

痴情：指痴心的爱情、又指多情达到痴心程度！

例句：他和她很痴情！他痴情她整夜难眠！

痴心：指沉迷于某人或某种事物的心思。

例句：她痴心于某影星！他俩痴心女歌唱演员！

吃不开：指行不通、不受欢迎的意思。

例句：她从小就吃不开！吃不开的人办不成事！

吃得开：指行得通、受欢迎的意思。

例句：收割机在割麦时期吃得开！ 《秦岭》《长安文学》《艺术长安》等刊物在读者中吃得开！

吃独食：指有食物时自己吃、不给他人的意思。

例句：她娃爱吃独食！咱仨合作，不要吃独食！

吃水：指饮水、吸取水分、又指船身入水的程度。

例句：吃水不忘掘井人！干旱的田地、吃水后变得松软潮湿，庄稼绿油油的！航母吃水几十米深！

吃香(吃香喝辣) ：指受欢迎、用言行答谢的意思。

例句：张主席文学很吃香！你看她吃香喝辣样子！

吃嘴(吃零食)：指某人爱吃零食的意思。

例句：女娃们爱吃嘴！她不爱吃饭、爱吃零食！

持家：指会料理家务、教育子女、勤俭持家之意！

例句：俺媳妇会持家，精打细算过好日子！

持身：指某人严格对待自己、要求自己的意思。

例句：《渴望》电视剧中慧芳事事处处会持身！

持重：指某人谨慎、稳重、不浮躁的意思。

例句：她办事谨慎！他年龄不大、但人很持重！

新领导给人的印象很持重，事再多都不浮躁！

肥缺：指收入多的部门或单位担任官职的意思。

例句：他得到一个肥缺，但办事讲原则、不乱来！

肥肉：指含脂肪多的动物肉！

例句：师傅：割2斤肥肉！包饺子适当要点肥肉！

肥肠：指动物的大肠、特别是靠近肛门的直肠！

例句：肥肠做葫芦头泡馍香！肥肠炒尖椒好吃！

要吃肉、肥中瘦！吃肥肠泡馍油汪汪那才叫香！

瘦肉(丝丝肉) ：指含脂肪少的动物肉！

例句：女性爱吃瘦肉！娃们最爱吃丝丝肉！

瘦果：指向日葵、荞麦、白头翁等的果实籽粒！

例句：闲时她爱吃瘦果！瘦果有养颜美容作用！