散文：不敢说饿很（岁月随笔/方僧）

平常日子里我不敢说“饿很”二个字？

当广大农村走过集体化食堂时期，也走过了三年困难岁月，七十年代初，我忍着饥饿，带着火热的青春来到了县城韋曲。光阴似箭，一晃五十年过去了，时光淹没了我的理想与灵魂，也给予了我生活上的诸多快乐！

百货大楼里，买盐,打醋,排队,走“后门”，为此，我得罪了不少乡党。那个饥荒年代，我总觉得韋曲国营三食堂的红肉煮馍，将大片的肉埋在馍汤下，让人很没面子，一食堂的哨子面，将小小肉丁都浇在面条浮头，却过于小气。但是，这些和小张村的食堂化比起来，也许还是大方了许多。

其实，人饿了，吃饱 咥美就是幸福！

承然，农村曾有过幸福日子，五八年的集体化，上工军事化，生活食堂化，还是蛮不错的啊！

那年月村里秋粮丰收，襟门外，街道两旁，苞谷堆的象粪堆，晚上，村不闭户，家不锁门，食堂打铃开饭，四菜一汤尽饱吃，来亲戚报个伙……招待的事齐活。

曾有一天，晚饭过后我却睡不着。我躺在自家的土炕上，做起了梦。我梦见食堂里的嫂子揣上桌的老碗跟盆子一样大，盛的炒菜用筷子一翻，下面埋的肉片象手掌大，社员们吃得冒汗，嘴角汪汪的流油呢！

在现实生活里，我曾认为在镇里下馆子吃炒菜是一种幸福！直到村里食堂化，我才知道原来下馆子和食堂化是一回事。馆子在我记忆里是品味的受活，食堂化留给我童年记忆里同样是品麻和幸福。

好景不长，农村走过了二年舒坦的日子！迎接来的是六十年代的饥荒岁月。国举外债，农业减产，一时节吃饭成了大问题！

小张村是毕塬上一个碎堡子，历史上村里很穷，村里的人家也都很穷，但他们精神却张狂。

生产队在三官庙前发过宏愿，哪怕饿着，也要在南场里炼出钢来！日子里的穷忙，谁还有闲工夫去想别的呢？过年时队里杀一头猪，每户分二两肉，要吃一年啊？你可能不信？

后来，很快就到了那个禁嘴的年代，堡子里的人都在吃食堂，粮食奇缺，队里派人把苞谷壳壳用水洗出淀粉蒸馍吃。队里规定谁也不准在家做饭。民兵们一天到晚的在村里转攸，收走社员家里的铁锅，听说西头四节婶为锅的被收没，在后头院子哭了好几埸呢！每天，我看到自家锅头上空落落的黑洞洞，就想流泪，就想不明白。

开始是小队食堂，二队在忠直家的厦房和引前家的上房里设过大灶。后来全村合大食堂，就征用了仁娃家和宽忍家的大房。社员开饭的地方，就在大房边上的后院子里。大人碎娃开饭时候必先排队进入后院。

让人尴尬而又难受的是每临开饭必先开会，这是生产队的惯例。

社员们排着队坐在院子一边，面前的另一边支起四口大铁锅，苞谷糁子冒着热气，味道在后院和社员们的头上漫游着。队长叔那干瘦的手在空中划了一下，雀呜的人群立刻鸦静下来。于是队长讲话，先从大炼钢铁讲到女人生娃，从钢铁产量说到村里食堂饭食的味道，从县城韋曲谝到郭杜镇。蛋蛋笼话越讲越多，寒风里的乡亲们早耐不住饥饿的折腾，有的便高声都囔，有的用筷子敲着碗，却说咋不谝谝联合国的食堂呢？有的等不到散会，拉着自家的孩子，伸出黑手中的老碗，就往大锅边移步。会计忍不住了胡喊了一声：“赶紧！咥走！还管个逑呢？”只见饥饿的社员就一窝蜂似的将老碗、木瓢、铁勺勺一齐伸向那几口大锅。院内扑沿沿的四个大锅里能照见人影的稀饭，一时三刻被抢舀一空。手慢了的，只剩下锅底和挤烂的碗渣渣在寒风中呻咽，抢上稀饭的人在大房门口领两个墙头蒸馍，用筷子串着，搁就在墙根下，象饿狼一般吃将起来。虽然说这场活也够热闹，但总觉得饿极了的人饥不择食，那吃相却有些让人悲哀。

吃完饭，该上学的上学，该上工炼铁的炼铁，总的一句话，只要你是这村里的人，咥毕咧，该干吗就干吗去！

天都黑咧，干了一天活儿的社员早进入梦乡，民兵又上街巡逻了。月光下若发现谁家烟洞冒青烟，就断定是在家偷着做饭呢！第二天，队长便在大会上宣布，停那家人的“伙食”。结果，第二天，食堂里的板柜里的剩馍却不异而飞了，民兵们面面相视，谁也不吭声……！

那一年我刚过八岁，有一回晚上，我饿的实在难奈，母亲就拿个铁勺，在炕洞门里炒了个鸡蛋。就这，民兵望见我家草房上冒青烟，就前来敲门，全家人吓得快速吹灭了油灯，装睡不敢开门。后来，隔壁嫂子说:听说郭杜镇街都有了抢馍的“土匪”呢？

那年月，乡村的日子既难过又尴尬。其实，人，只有自已经历过的事、才难亦忘记，尝过的味道才数得上是自家的生活。村里大人碎娃都经历着饥饿带给的一场苦难，腊黄的脸上养着一缕愁情或伴着无奈的泪水走过那段曾经的时光。

那年月，村里的食堂留给我的仿佛是一帘泪痕。这泪水流过多少乡亲们的脸庞，那苦味实在是太深了啊！

后来，困难时期终于挨过去了，队里的食堂也散了伙，农村人去河北买粮，用鸡蛋换粮，生活慢曼又都回到原来的小日子。再也不用饭前开会，会毕“抢饭”了！

三官庙前揣着大老碗，蹲在槐树下，就着萝卜丝、浆水菜和辣子水水谝新闻，或一手捂着老碗菜蝶儿下棋。老碗会的快乐，把穷日子遮去了一半，温情滋润超出了食物的香味，大槐树记住了小张村人的品麻生活。

当我闲遐里与乡友再下馆子，品着小酒咥泡馍的时候，面对时代我不敢说“饿？”但是，我该怎样来叙说小张村曾经食堂化的饥饿与尴尬呢？

时代的繁荣，吃食的丰富，救赎的是生命的感受和长寿，日子又一次繁华起来，也许，改变的却是人的心情！

朋友！我想对你说：小张村乡党们，忘却那苦痛为岁月，甭说饿狠！面对新生活，使劲地浪，使劲咥美，别对不起自已。这是时代赋予我们的幸福生活吧！