（散文）挖野菜

小时候，家境贫穷，每逢青黃不接、忍飢挨餓时，挖点野菜充飢是常有的事。

与几位小伙伴，提着蛋蛋笼，手拿小鉄铲，奔向麦田、荒地，看哪里野菜多就去哪里，荠菜，麦苹、野蒿等，无所不挖。小伙伴们或聚集、或分散，一会儿站起，一会儿蹲下，小铁铲不停，野菜不时地放在笼中。运气好了，不大工夫就是一笼，有时一上午也挖不了多少。

野菜挖了一蛋蛋笼，小伙伴们喜出外望，于是玩起＂丢坑坑＂。在地上挖一个小坑，坑不大不小，只要能容下小鉄铲就行。小伙伴们站在距小坑十米远的地方，把小铁铲投向小坑，投进者为胜，输者给胜者一把菜。小胖胖年小个低，又拿一个长把铁铲，怎么也投不进去，最后把一笼菜输得一干二凈。小胖胖哭得伤心，大家一看，你几把他几把，把野菜还给了他，小胖胖又笑了。

满载而归。母亲已烧好稀稀的包谷糁在等候，赶紧摘几把野菜洗干凈，一部分煮在锅里，成为菜稀飯；一部分用开水焯过，再洒点盐，包谷糁子就野菜＂美食＂一顿。摘野菜时，和母亲坐在一起，就给我讲民国十八年饉时＂吃野菜、啃树皮＂或王宝玔把方圆几十里野菜挖光的故事，听后我说，咱比他们好多了。

野菜既可食用，也可药用。听大人说，苦蒿可治伤风感冒，药材公司专门收购。挖野菜时，寻找苦蒿，把它收集晒干，几个月积攒下来，送到药材公司，赚得块儿八角，买个小玩具、小糖果就高兴极了。

十多年过去了，生活水平提高了，母亲在地里锄草时，还专门备一小笼，把野菜收集起来，待我回家包顿野菜餃子。她把野菜洗干摘凈，放上葱花和调料，少不了清油，野菜餃子香喷喷，想起来涎水顺嘴而下。

如今，野菜成了稀罕物，在餐桌上遇见野菜，鱼，鸭、肉、蛋可以不吃，专挑野菜吃，这可能是小时常吃野菜形成的习惯。