长安区诞生全国首个农家乐标准体系

    2008年西安市长安区成功申报全国首个农家乐管理和服务国家级农业标准化示范区。记者从1月30日召开的全市质量工作会议上获悉，经过一年多的筹备，全国首个农家乐标准体系已经诞生，今年接受国家验收。

    对空气质量都有要求

    质监长安分局副局长曹中胜告诉记者，这个标准体系由14个标准组成，对空气质量、村容村貌、道路交通、住宅标准、饮用水标准等都提出了严格的标准化要求。

    制定之初，首先确定了农家乐的3大功能：赏农家风光、享农家之乐和品农家文化。标准体系围绕3大功能，确定了24个要素，最终制定出了14个标准。

    其中，饮用水标准、空气质量等标准是在借鉴国家标准基础上制定出来的。还有7个标准是在没有国家标准可借鉴的情况下制定出来的。这7个标准是指原材料采购、服务过程、纠纷处理等。

    今年3月份这些枯燥的标准将转化为一本配有漫画的《农家乐服务标准化指南》，率先在长安区500多户农家乐进行推广。农家乐标准体系将在今年接受国家验收，通过后有望在西安乃至全国推广。

    不合格农家乐将被“摘牌”

    长安区农家乐标准化服务领导小组已经成立，长安区旅游局、质监局、工商局、卫生局等6部门是领导小组成员。农家乐管理办法将后续出台。

    曹中胜告诉记者：“管理办法出台后，如果我们在检查中发现有农家乐不符合标准的现象，将责令进行整改。整改后如果再不合格的农家乐将被‘摘牌’。”（记者陈黎 实习生阮娟）