铁瓶煮水三冬暖

   晨起，天阴，母亲说下雪了，院子的地是湿的，空中未见雪花，可能是凌晨偷偷下的，刚好借着寒意喝茶。

     用昨晚从麦德龙淘来的炭精点燃泥炉，果然无需木材与蒲扇，仅需一根火柴即可，一会小木炭块就烧着了，几乎无烟，于是把前天才淘到的一把铁壶架上煮水，盖子上錾着“瑞云堂造”字样，小巧素雅，壶壁外侧，仅有一道铁刷刷过的痕迹，不细看，几乎看不见有刷痕，无来无去，凭空掠过，颇具禅意。当时在众多的铁壶架上一眼就喜欢上它，一直想拥有一把铁壶，终于实现了，欣喜无比，当晚回来用电磁炉煮水清壶，放置在茶桌上越看越喜欢。对铁壶的认识还是从如荠居士处得来，这次随如荠居士到福鼎参加“第四届世界禅茶文化论坛”时就携带了一把龙文堂造的铁壶，所到之茶会，均以铁壶煮水，不但煮出了上品的水，也平添了几分雅趣。回来后便下功夫淘铁壶，终于在一位茶友处遇见，当下拿回，呵呵，一路开车都是喜滋滋的。

     炉子是前年在书院门一个买茶壶的小店淘来的，比潮州风炉大气，酷似一个花盆，买回来一直没有使用。在西安找木炭还真费了功夫，问了几个朋友，都说现在国家不允许烧制木炭，不好找，有人还建议我问买烤肉的，于是我驱车问了几家烤肉店，人家说，现在都用无烟煤烤肉，木炭太贵了，本想去麦德龙看看，朋友说，千万不要去买麦德龙的木炭，他买了两箱准备到山里野外烧烤，很难点燃，而且很贵。看来生木炭炉煮水泡茶的愿望不好实现了。这时郭风提醒我，你家外甥女不是在做烧烤么？你问问她，于是打电话，呵呵，竟然真的有木炭，而且，给我送到茶室，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”。大千世界无欠无赊，圆满具足，缺的是去发现的心。

     用竹篮盛了一些木炭，用在超市淘来的竹筷子夹几块放入炉内，一会便红炉初暖，壶嘴吐散白气，书斋暖如三春，约五分钟，松涛阵阵，恰似置身终南林壑间，未端茶碗，快意已生。

     水是少陵原崖畔自流的清泉，这眼泉无名字，但是滋养了兴教寺一千多年，无人知道它从何时流出，但是无论旱涝均不减出水量，或许是玄奘大师有灵，以此泉来惠及历代在兴教寺为他守塔的僧众，同时也在暗喻着“不增不减，”的大道吧。此水偏硬，壶内常结水垢，于是储之砂缸内，以竹炭吸附，似乎效果不大，但也无法选择，塬上本来就干旱，仅此一水。

     取来一白瓷盏，温洗后中投昨晚大唐御品荷花送的午子绿茶，瀹水三道，味清，汤绿，香淡，回甘厚，有淡涩感，唇齿含香，真鲜茶也。铁壶嘴短而含蓄，出水较缓，习惯了随手泡的注水通畅有些不适应，但也以此刚好抑制性子急躁的缺点，反而更有意义。凡事，慢慢则来，急则不得，要不怎么人常说：“慢慢来，急不得”。品一席好茶，更需虚融身心，静心平气，否则茶味不得矣。

     放下茶盏，敲字发文时，接荷花短信，

     曰：和您分享人生八宝：

·           结交两种人：良师；益友。

·           配备两个医生：运动；营养。

·           练好两项本领：做人让人感动；说话让人喜欢。

·           多吃两样东西：吃苦；吃亏。

·           培养两个习惯：看好书；听演讲。

·           追求两个一致：兴趣和事业一致；爱情和婚姻一致。

·           争取两个极致：把潜力发挥到极致；把生命延续到极致。

       大雪节气，保健康，荷花呈。

       读罢，炉火温红，壶嘴热气蒸腾，松涛阵阵，窗外鸟鸣竹静，晚课的钟罄伴随着暮色渐渐朦胧。

       末后再占一句：

                           铁瓶煮水三冬暖，白瓷瀹茗六月寒。

                          人生若得无他事，闲坐清斋一水间。

注：

     清  斋：清净之持斋也。由下午至明旦不食，谓之斋。释氏要览下曰：今民俗以辰刻饮一杯水，终日不食，云清斋。；谓茹素戒荤也。王维诗曰：松下清斋折露葵；楞严经曰：我时辞佛，宴晦清斋。（注）清斋，净室也。

     一水间：迎新博友之茶室名。