散文：喝酒是种修养（每小平）

唐宋诗词盛，浊酒入诗篇。

李杜斗酒才，千古留诗篇。

酒自古以来就是诗人文人的灵感之源，是作家艺术家创作的媒介。酒能激发人创作出无数美妙的诗篇、佳作和书画艺术品，是人情感与创造力的润滑剂、催化剂。然而，酒也是－把双刃剑，它在给人带来欢愉的同时，饮酒过量即成为健康的杀手，是理智的敌人。

保持礼貌与风度，尊重每一位朋友，不贪杯，不喧哗、不强行劝酒，不醉酒、不失态。懂得用酒办事维系关系，营造出团结和谐的氛围。

喝酒是个量力而行的事，关鍵在于掌握好“度”。适量酒就是润滑剂，过量酒就是液体“炸药”，导致事故或人身不安全。

喝酒是一种生活艺术，它教会人们在跌宕起伏的人生中，保持－份从容与淡定。独酌时，会重新审视选择的方向，给心灵个喘息的机会，再寻找更为宽阔的人生道路。

酒是人生的缩影，可俗可雅。生活中的苦与乐，成与败都像一场酒宴，苦辣酸甜都是酒中味。而酒的品味与感悟，正是人生真实的写照。

乡愁是米酒，喜悦愤怒是烈酒。酒可俗可雅，恰似人生，有低谷有高峰，此认知由喝酒人来如何品味与感悟后决定。

“哥俩好！”和人碰上几杯酒入肚后，酒精能放松人的警惕，让人更容易展露真实的自我。君不见：沉默寡言的人，在酒桌上往往最清醒。沉默寡言者，更懂得节制，不易被他人和酒精所左右，内敛的人沉稳常有思考和判断力，不醉或微醉为好。

人性在酒桌上显露无遗，强大时缺点就成了个性，弱小时优点就成了笑柄。这是实力决定地位，弱小者常受欺。酒桌上不可乱讲话、乱许愿。朋友们谨记：谨言慎行，避免酒后失言，追悔莫及。特别是正在筹划的大事，不可泄露，以防別人的嫉妒或阻碍。

酒品反映人品和智慧。贪杯误事，小酌助兴，智者以酒会友，洞察人性，商谈合作或办理事项。而沉迷酒色之徒，只图一时之快，少有自律和远见。

人在酒桌上不单是吃饭喝酒，还要畅谈交流。除过要办的事情外，还要找酒友们共同关心的话题，活跃气氛、增进人际关系；联络感情，加强交流。要围绕主题捧场，避免是非和伤人话题，不可使他人反感、引起矛盾。哪怕自嘲也比嘲笑别人好，能体现人的豁达和大度，更容易让人接受。因为人性的潜规则是适度自嘲，可以增进人际关系的亲密度。

酒桌上品酒如品人，酒品如人品。如何在酒桌上保持君子风度，既考验人的自制力，也体现人内在的修养。从举杯到敬酒，每个细节都表现出人的教养与智慧。适度饮酒对人的心血管有一定的保护作用；狂饮醉酒可诱发多种疾病，对人的胃、肝、心血管和脑神经有伤害，是人健康的隐形杀手。

智者以酒为媒，愚者以酒为障。酒是人与人社交的桥梁纽带，能拉近人与人之间的距离。但若强迫饮酒即可造成关系紧张甚至引发冲突。醉酒能使人迷失自我，在酒精麻醉下做出违规违法的事情。醉酒后言行失当、酒驾导致事故，后果不堪设想……给自己、家庭和他人健康、安全带来不可估量的损失。

酒具有双面性：人与人关系微妙，酒既可润滑密切关系，又可破坏中断关系。人在酒桌上能把控自己，与酒友交心相谈、控制好局面。酒性直接干脆，喝高咧人就失态；而人真诚与虚伪并存，并且在不断变化。酒是人的放大镜，真诚的人以酒交心，虚伪的人以酒掩饰。

酒是杯中的艺术，也是生活的技术。在享受美酒带来愉悦时，需保持自制和清醒，不让酒成为负担，要酒为生活增添色彩。明天的酒，不应只为高兴，还要适饮、淸醒和健康。

饭局中重要的不是饭菜酒，而是拓展人脉、积攒人缘、汇聚资源，利用饭局达到个人或单位的目标。受邀参加酒局，不可随意带人或多人，避免给主人带来新的麻烦。

在酒桌上不谈自己的隐私，少谈自已的荣誉，不谈自己的负面情绪。酒桌是人心灵的避风港，而非负面情绪的渲泄场。酒友们要做到：言谈间，尽显人生智慧与修养。

以心为灯，照亮朋友彼此间的世界；以言为桥，连接朋友彼此间心灵的彼岸。

   酒友们： 喝酒的修养知道了吗？

 祥龙辞旧岁，巳蛇迎新年。

元旦激深情，蛇年憧憬生。

来！朋友们：新的一年“咱们再干－杯！”

2025年1月3日

每小平 笔名 每牧 每文 网名 长安美 长安区作家协会理事 民俗委员会主任 区诗词学会监事长 市作家协会会员 市民盟老盟员联谊会副会长兼秘书长 陕西省中国现代文学学会文艺评论分会会长 陕西省文艺评论家协会会员 陕西省散文学会会员 陕西省柳青文学研究会会员 理事 副秘书长  陕西省唐诗与杜甫研究会理事 原长安区政协委员 区政协特聘文史员 民盟长安区工委原副主委兼韦曲支部主委 长安区武术协会名誉顾问 西安地名协会特聘专家 杜曲乡贤 人文地理 方言 习俗 秦腔 社火 武术 民协文化研究者