麦饭送上门 社区居民共尝春日健康膳食

春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根，根据时节来吃喝，是古来今往的传统。4月11日，韦曲街道春风社区邀请热心志愿者与工作人员一道制作时令健康美食——槐花麦饭、榆钱麦饭和槐花蛋饼，为辖区特殊人群和户外工作者奉上时令健康美食。

春日吃槐花可以疏肝气解郁火、健胃、润肺止咳、舒张血管、长期食用有降压功效；榆钱具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水的功效。活动当天，居民志愿者和工作人员分工协作，摘选、淘洗、拌面粉、上锅蒸饭井然有序。

大家亲手体验做饭的乐趣，相互交流做饭技巧。“初中那会儿，家里条件不太好，放学后我拿着自制的竹竿钩子提着竹篮上山钩槐花、挖野菜，每次都能满载而归。”做饭间隙，“做饭达人”李娟提起槐花满满都是回忆。

转眼间喷香的麦饭以及槐花饼出炉。空气中飘散着槐花和榆钱特殊的香味，热腾腾的麦饭和香脆的槐花蛋饼让人不禁咽了咽口水。

看着满桌的槐花麦饭、榆钱麦饭和槐花饼、红油鲜亮的蒜香辣椒汁，热心志愿者田丽感慨地说：“这味道嫽扎咧，又辣又香，以前吃槐花麦饭是为了填饱肚子，现在是吃健康吃新鲜。”

随后，大家趁热将新鲜出炉的麦饭和槐花饼用饭盒打包起来，赶在饭点，把美味送到辖区独居老人家中手里。航天星苑的独居老人白大爷在收到麦饭时，连连称赞：“咱们社区真是太贴心了，一直想着这口，就是没时间做呢，今天中午有口福了”。

一碗槐花麦饭送去的不仅是健康的美味更是社区对居民热乎的“情”。此外，工作人员还邀请户外工作者来到社区一起共享春日健康美味，感谢他们的辛勤付出。大家围桌而坐，工作人员将一碗碗香气扑鼻的麦饭送上桌：“今天蒸了好几锅，大家敞开吃，不够再加！”