吃腊八面品腊八蒜 浓浓腊八节 暖出邻里情

“过了腊八就是年。”1月17日，韦曲街道皂河源社区携手韦曲街道综合养老服务中心，开展“暖暖中国味 浓浓腊八节”主题活动，与辖区居民一起做腊八面、吃腊八蒜，并为辖区高龄老人、独居老人送去温暖。

一大早，社区工作人员及志愿者就来到了养老服务中心餐厅，紧张地准备着腊八面所需的食材。一切准备就绪，大家开始用娴熟的手法切菜、切面、炒配料……不一会儿，热气腾腾的腊八面就出锅啦。而早在一周前，社区工作人员就召集社区“厨娘”腌制腊八蒜，今日开坛，翡翠碧玉般的腊八蒜别具风味。

养老服务餐厅的居民坐在一起，共同品尝这份饱含传统节日寓意的餐食。居民魏水萍说：“和大家一起过腊八节、吃腊八面很开心，以后我要多参加社区活动。”

腊八面做好后，社区工作人员第一时间将腊八面、腊八蒜和水果分装打包，送到辖区高龄老人和独居老人的家中，并提醒老人们注意冬季居家安全。

一碗腊八面，几瓣腊八蒜，不仅是美味与传统文化的传承，更代表了社区对老人的惦念和关怀。“你们来了我高兴呀！孩子离得远，你们就像家人一样，谢谢社区经常看望我。”独居老人张端阳说。