冬日尝鲜！长安深冬草莓陆续进入成熟期

近年来，长安深冬草莓种植已经形成一定规模，草莓的口感和品质也广受好评。目前，全区深冬草莓已经陆续进入成熟期，预计12月中旬集中成熟上市，与广大消费者见面。

近日，引镇街道南堡村的西安禹奎种养殖专业合作社的草莓大棚里，已经呈现出一派生机勃勃的景象，在翠绿叶子的映衬下，红彤彤的草莓挂在枝蔓间，让人忍不住想伸手去采摘品尝。

西安禹奎种养殖专业合作社理事董金苹说：“最近开始对草莓棚进行加温、补光增温，现在我这一个草莓大棚两亩地，基本上产量是每天10斤—20斤，如果再过上半个多月，基本上一天就可达200斤左右。”

种植草莓十年多的董金苹今年在保证原有草莓种植规模和品质的前提下，还创新研发了试验棚。连日来的降温天气忙坏了她和合作社里的技术人员，为了保证草莓棚里的温度和充足的光照时间，他们每天一大早就开始忙碌起来。

今年西安禹奎种养殖专业合作社的这个试验棚将通过生态种植方法，种出的草莓口感会更甘甜。现在整个园子有43个草莓棚，做标准试验的就这一个，这个棚有1400个平方。是个棚中棚，我们把棉被放在棚子的里边，下雪不会增加它的湿度，还能保存温度。董金苹告诉记者，试验棚里面的草莓不管奶油还是巧克力的，口感更加柔嫩香甜。

长安区地理条件优越，属温带季风气候，非常适宜草莓生长，长安草莓2014年获得国家地理标志产品认证，2022年被农业农村部认证为全国名特优新农产品。截至目前，全区共种植草莓5000亩，主要分布在引镇、大兆、滦镇等街道，深冬草莓的鲜果期从每年12月持续至第二年5月。