“稻虾共养”一田双收

9月28日，由省农业农村厅主办，省农业宣传信息中心、三秦都市报、三秦网、秦闻客户端、农民日报陕西记者站、各相关市县农业农村局承办的“喜迎二十大奋进新征程”——《“秦”劳富“渔”》陕西渔业高质量发展主题采访团走进西安市长安区实地采访。近年来，长安区依托区位优势，探索发展“鱼稻共生”产业，实现了种养双收产业提质增效，农旅融合农民收入倍增，有力推动乡村振兴高质量发展。

从长安大道向南，在滈河大桥南左转，沿着新修的“五化”道路再向东行驶，穿过一片白杨林，就来到常在林间稻渔综合种养基地。常在林间负责人姚运红表示，通过践行乡村振兴战略，打造“读《创业史》、体验稻作农耕、吃稻鳖稻鱼”特色，让农旅融合，探索农业多元价值，有力推动乡村振兴高质量发展。

位于西安市长安区王莽街道清水头村的稻渔生态养殖基地内，成片的金黄色稻田里，稻穗个个饱满。在金黄的稻田中，龙虾不仅能为稻田除虫，还能给土壤松土，促进水稻的根系发展。龙虾留下的粪便和饲料又是稻田的肥料。稻虾共养的土地，通常肥力很足，种出来的稻谷无化肥、无农药，是真正的无公害粮食。“稻虾共养”不仅实现了“一水两用”，还使一田双收增加效益成为可能。

近年来，长安区在五台、滦镇、王曲、王莽等四个街道，发展稻渔综合种养1300亩，实现了“一田双收、一水两用”，稻田生产潜力充分发掘，水稻品质不断提升、农药使用大幅下降、水土环境持续恢复、人文风貌吸引增强，生态友好、绿色循环、产业融合的发展模式逐步形成。

养鱼出“肥”水，“肥”水生蔬菜，蔬菜滤净化，净水养好鱼。“我们这里是西安首家鱼菜共生种养基地，利用高新技术实现养鱼不换水，种菜不施肥的良性种养殖过程。让客人直观地看到蔬菜和鱼的生长过程，看得明明白白，吃得放放心心。”南山有渔负责人孙锦国说。

据了解，长安区以农兴旅、以旅补农，发展鱼稻共生实现了“生产+旅游”“乡村+文化”“美景+美味”。

南山秀谷三产融合示范园区分为南山秀谷水稻种植区、长安黄酒酿造区、刘秀公园休闲乐玩区三大板块。园区积极探索三产融合的新方式，已经发展成为集水稻种植、水产养殖、长安黄酒酿造、果品采摘、休闲旅游等为一体的综合性示范园区。

长安区在绿色稻米和生态渔的基础上，推动农产品加工、品牌打造，不断壮大产业链。长安黄酒酿造区以自产稻米深加工酿造长安黄酒，形成“永宁门”“秦小酌”知名品牌，长安黄酒入选陕西省非物质文化遗产。