散文:舌尖上的韦曲老街(刘媛)
说起西安美食,大家第一反应可能都是回民街、永兴坊等。但是在我们长安有这样一条被大家熟悉和不舍的街道,那就是韦曲老街。
韦曲老街位于北长安街,航天城地铁口对面。这条悠长悠长的巷子,遍布了我们几代人的青春记忆。看似不起眼的长巷,里面东西却样样俱全,也藏着许多不起眼的美食。进入这条小巷让你远离城市的喧嚣和快节奏的生活,让你感受到的就是静谧的气氛和安逸的时光,还有那令你不舍的各类美食。
韦曲老街的美食可以用三个词形容:实惠、量大、美味。
这条火爆的美食街,街道虽然不宽敞,但从早上到下午满满的都是人,美食也遍布整条巷子。
怡悦坊花门楼正对的“茂海葱花大饼”,外皮酥脆,咬一口浓浓的葱香味,每天早上店门口都排起长长的队伍;街边推着车伴随叫卖声的油茶麻花、甄糕、土渣儿烧饼,也都是上班族每天早上必吃的早餐。
巷子里面的美食小店也都被热气腾腾的雾气包裹,手持杆现压的荞面饸饹;店门口的大铁锅不断翻炒的凉皮、凉粉都散发着阵阵香味,尝上一口,舌尖就顷刻间被俘虏。
沿街的菜疙瘩和菜卷,5块钱两个经济又实惠。撒上那浓浓的辣椒蒜汁,真的有种家的味道;不是端午节也可以尝上一口的热气腾腾的蜜枣、豆沙粽子;巷子口10元6串的火爆鱿鱼、2块5角钱的烤面筋、臭豆腐、油炸馍、都是我们奔波一天下班后的夜宵美味。
韦曲老街的各类美食,就这样以实惠的价格、不变的味道,陪伴着我们这一方土生土长的长安人。
有人曾说过,城市和人一样有记忆,因为它有完整的生命史,一代又一代的人生活在这里。而家乡的美食就是其中一种美好的记忆,它陪伴着我们长大,也伴随着每一个独闯在异乡的人。
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