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    散文:吃在虎峪(司马云霓)

    作者:司马云霓 来源:本站原创 发布时间:2017年05月16日 点击数:

    虎峪老村隐藏在秦岭北麓、终南山下杨庄街道春末夏初滚滚的绿意里,躲在整齐、干净、现代的新虎峪村的深宅后院。

    我和朋友们一行十多人闻着花香到虎峪村时,村口的停车场上,两排摆放整齐的各色轿车在错落的翠绿色中耀目地静默着,红砖的瓦房掩映在灿烂的、绿的欢舞里,清新、浓郁的槐花香迎面而来,热烈的拥住我们,娇小的院落、纯朴的民房在渐渐提升的山脚散落着,太阳把树亮绿的枝叶涂抹在土墙上,似乎天然的摇曳的水墨画,石碌泛着秦石的幽光守护在绿色的光阴里。

    鸟、虫的妙音流动在染绿的空气里,大雅的梧桐花像淡紫色的精灵缀在小村房前屋后的树冠上,大槐树的浓荫透着亮绿的光芒,枝叶间那串串嫩白色的小槐花,象无数飘荡的风铃,轻摇在槐树宽广的怀抱里。馨香不尽,心儿醉了,竟突然饿了,不由想起已联系过的村口老李,想起老李的槐花麦饭、槐花饺子。

    老李家的三间红砖瓦房在村口的大槐树下,没有院墙,房前搭着黑色防晒网,网下散落着几组简易的高低大小不一的桌椅,五颜六色的游客围坐一起,东一句西一句的闲聊着。

    老李站在放着电饼档、发面、装满槐花馅塑料盆的桌前娴熟地做着槐花合子。放馅,包好、压薄,放进锅里,一边摖着手,一边喜滋滋地迎上来,“都准备好了,四个菜,”

    “简单一点,和槐花有关系的全上。”

    老李开始安排桌椅,喊凉菜。我走进房子。好大的厨房,三间大厦房的三分之二大小,沿着屋墙“L”型依次摆放着农村传统的大木案、大灶头,大灶头上大铁锅里蒸腾的水汽在后窗天光的映照下,透亮如仙霭。
        大案前,粉衣的大姐肉乎乎的笑脸微汗渍渍,抡开浑圆的膀子擀着一大案面,她旁边的案板上,整齐地摆着一堆挤挤挨挨的、白花花的小饺子,我自言:“包了这么多饺子?”  

    “刚才一帮游客包的,深山槐花馅饺子。”老李请来帮忙的本家说,望着那一个个带着喜悦,形态不一的小饺子,仿佛看到了体验农家生活,感受厨艺之美的城里人乡游之闲适和快乐,小小的元宝样的槐花饺子里包的一定是对勤劳质朴的父老乡亲最美好的祝福吧!

    面擀好了,擀面大姐后退,李嫂上前,手起刀落,裤带宽的面条齐刷刷摆在了案头,耳际,有人说“老王,今天可亮了一手,赶紧洗手,出去吃饭走。”原来擀面大姐也是游客!

    锅盖揭开,热气腾腾,炉膛柴火,红红火火火。烧锅的小伙,蹲坐炉前,一手放柴,一手拉风箱,推拉之间,橘红色的明火就欢快的跳出炉膛,舞在眼前,美丽的火苗映红小伙子青春的、喜悦的脸颊,一种淡淡的收获的希望隐在他的不语中,炉火滚滚,财源滚滚,真心期盼着我的父老乡亲兄弟姐妹们能乘着乡村旅游大发展的东风,大发财,发大财,过上安康富足的生活……

    “真不好意思,第一次来,怠慢你了,招呼你朋友坐,我先上四个凉菜。”老李冲我说。

    我的朋友置身绿野仙迹,聊性正酣。四个野菜齐了,槐花麦饭、槐花饼、槐花饺子也陆续上来了,朋友品尝在食香中,完全忘我,完全本真,如一群小孩。“真不好意思,不知你今天来,没准备好。”老李满脸歉意。

    “已经很好了。你先忙吧,有事叫你。”

    吃着外酥内香内软的槐花饼,听着大家的快乐,深深陶醉:夕阳西斜,槐花树下,一方小桌,一碗麦饭,你爱的人,爱你的人,相视而坐,爱的视线里,槐花香熟在甜甜的麦香里、深深的相惜里,那该浓烈了多少情义啊……

    “张老师,饭咋样?”老李站在我身后,端着两碗油泼面。

    “好很,真好吃。”朋友接话。

    “面看着都好。”有人搭言。

    “咱自己的麦子,自己磨的面。”老李解释。

    “老板,再来个槐花饼。”不远处,游客冲老李喊话,老李应声,打过招呼点头而去。

    大家饭饱,我悄悄让儿子去结了账。老李捏着找零,走到我旁边,“真不好意思,没招呼好,下次提前说,给你做槐花丸子。”

    “好啊,到时候尝你的手艺。”

    “给你装了一袋槐花,今早上刚摘的深山槐花。”

     

    我连声说着谢谢,老李喜滋滋地笑着,灿烂在绿染了的、润湿的空气里,“让游客在槐花飘香的季节游在虎峪,美在虎峪,留下来吃在虎峪”已成了虎峪乡亲的大愿,从心底默默祝福他们,让虎峪作为家园的记忆越来越好。 

    槐花丸子,金黄、香甜的槐花丸子,飘散着圆满,期盼着来年槐花季节虎峪会更美,乡亲会更富足。


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