“周末经济”悄然改变都市人的生活方式

  吆五喝六去爬山、携家带口去采摘、相约一起去垂钓……趁双休日走出户外进行休闲活动，几乎成为每一个人都绕不开的话题，其潜在的“周末经济”已经演变成一种全新的郊游乐趣和生活方式，悄然成为一支不可忽视的新生经济力量……

    摆脱办公室浑浊空气，走进山里“买空气”、“换换肺”……一幅三月的踏青画卷，在环山路沿线、秦岭深处、农家乐、草莓地、垂钓园等客流扎堆的地段演绎出西安这座现代化大都市人的生活质量。

    3月24日记者一行深入体验都市人郊游新理念，感受一系列户外之旅搅动其产业链的发展变化。

    自驾车扎堆涌向环山路沿线村落

    昨日（3月24日）的西安阳光灿烂，气温也回升至25℃左右。不少西安市民趁着周末走出家门，带着家人自驾前往环山路上的农家乐、垂钓园，纷纷进行乡村采摘游，减压和放松身心，爬山呼吸新鲜空气，领略自然风光，观赏田园景象，感受新农村变化。

    上午10时许，记者驱车从环城南路出发向南行驶，沿着雁翔路向环山路行驶，走到雁引路时车流量越来越大，直到11时多雁引路十字道路才变得畅通，11时30分，终于抵达环山路，30多公里的路程足足走了1个半小时。

    中午12时，在环山路上，近百辆私家车将沿途村子的停车位都占满了，每户农家乐里也都坐满了游客。不少店家为给游客提供周到的农家乐餐饮服务，推出了地锅鸡、野鱼锅贴等特色农家菜肴。一家五口前来吃农家饭的吕先生专门点了野菜、玉米鱼鱼等粗粮，“城里大鱼大肉吃得太油腻，就是想吃吃粗粮”。

  草莓种植户坦言年进账12万元

    据农家乐店主介绍，尽管今年物价上涨厉害，涨幅基本控制在2元内，以吸引更多的西安市民前来游玩就餐。“平时客流还算可以，但是逢双休日，很多上班族都出门游玩，客流量骤增，有时甚至多出了一倍”。

    阳光明媚的三月，外出踏青采摘草莓已然成为都市人休闲中的一种乐趣，在环山公路沿线，随处可见“奶油草莓”的牌子，一个个鲜红欲滴，可口诱人，吸引大批市民驻足购买尝鲜。不少游客感觉不过瘾，端着小盆钻到大棚里，亲自动手采摘，在一饱口福的同时，领略乡村野趣……

    在位于长安区的一处连片种植的草莓地，种植户刘女士一边忙碌着接待一拨一拨的游客，一边介绍说，这几年眼看着村里人都靠种植草莓发了财，他们全家从去年也开始加入了草莓种植大军，“直接购买摘好的草莓，每斤25元，如果自己采摘，一斤30元，四个草莓大棚，每个占地约1亩，今年草莓受气候、温度、雨水影响，产量损失了70%，尽管收入可能不理想，但每个大棚也能赚3万块钱，四个棚加起来估计就是12万元左右。”记者在周围观察发现，这里的草莓价格几乎是环山路沿线的“官价”。

    周末3600多人走进72峪“买空气”

    早上5点多，今年63岁的齐贵贤就催促老伴行动快些，因为6点整他们就要和相约的13位驴友一块儿出发前往秦岭祥裕，在驴友圈，齐贵贤算得上是一位资深驴友。他说，秦岭有七十二峪，大峪、高冠峪、辋峪等多数他们已经去过，深入每个峪都别具魅力，引人入胜，每次进山，特别是空气质量令他总是依依不舍。

    “租一辆车，每人只花10元就可以了，带上水和食物就可以了，下山后还可以到农家乐美餐一顿农家饭，既锻炼了身体，还呼吸了新鲜空气，心情自然不打折扣，再说可以远离闹市区的雾霾天气，很值得。”齐贵贤老人说。

    他给记者粗略算了一笔账，每次进山都会遇到三四拨驴友甚至是五六拨，按一拨驴友8人的保守流量算，秦岭一个峪口仅双休日就会有50人左右的客流量。“72个峪口就是3600多人呀，这些人不算吃喝消费的话，仅车辆租赁费少说单程也有3万多元，意味着拉动郊游这一潜在市场的单项消费不可低估，不过眼下为了防火，部分峪口暂时禁止游人进入，但既然进山了不可能就返回，很多游客就临时改变了原计划的爬山线路。”

  垂钓园内钓鱼饮食一顿花费200元

    一根鱼竿静静地架在身边，鱼线悠然地垂在水面，这种恬静的安然，似乎让人远离了喧闹的城市，置身于世外桃源……在如今快节奏的工作状态下，垂钓成了许多市民享受慢节奏生活的一种休闲方式。

    周末，长安区引镇龙渠村的一处垂钓园内，三五成群地坐满垂钓者。一人一竿，垂钓怡情。垂钓园门口的沙场空地，俨然成了钓友们的停车场，数十辆轿车、摩托车一字排开。

    “钓鱼是一项休闲运动，装备好坏取决于经济能力，几万块钱一套的装备和几十元一套的装备，都能体会钓鱼的乐趣，跟收获没有一点关系。”钓友余先生称，许多钓友都有自己的工作，但是一起外出钓鱼，相互之间都是志趣相投的朋友，没有职务和一些社会头衔，纯粹是为放松心情，对平时快节奏的工作状态是一种解压。

    钓友们告诉记者，这里多数垂钓园提供鱼竿和鱼饵，租竿费20元一次，鱼饵每袋分别是2元、5元和10元的价格。鱼都是现钓现吃，按斤收取加工费，普遍是20元一斤。钓到鱼后，钓友们将自己的“劳动成果”让老板称斤之后交给伙计，用不了多长时间，或烤、或红烧的一盘喷香扑鼻的鱼料理就上桌了。“最小的鱼大约是三四斤重，一般都是五六斤重的鱼，一顿下来差不多要200元。”

    赏美景、品美食40元做个“露天野炊族”

    在进山队伍中，还有一些年轻人爬完山之后，拿出自己准备的食材，租上一套烤具，以天为盖地为庐，一边吃着自己烤制的美食，一边欣赏着春日的美景，套用一句老陕的话：这感觉，嫽扎咧。

    因为交通方便，电子科技大学的小郭和四名同学一大早就背着双肩包出发了，他们的目的地是沣峪口。“学校门口有公交车可以直达山脚下，每人5元。”到达目的地后，4个人像变戏法似的从包里拿出事先准备好的食材，有五花肉、牛肉、鸡翅还有一些蔬菜和水果，另一名同学则跑到附近的农家乐里租了一套烤具，除了炉子，竟然还有一把供串烤食物用的铁钎子。小郭告诉记者，这样的一套烤具租一天20元。

    其实，在西安，像小郭这样的“周末野炊族”不在少数。“周末了，出来放松一下，这种露天的烧烤没有拘束，大家一边吃一边享受做饭的乐趣，感觉特别好。”

    这样的一顿大概需要花费多少钱？小郭给记者算了一笔账：以五个人为例，买上3斤左右的五花肉、牛肉或者羊肉，花费大约70元，再加上20元的鸡翅，肉类就够了；饼一元钱3个，准备3元的饼，生菜类的绿叶菜买上半斤，这荤素搭配的一餐下来共需要花费93元。加上来回的路费、饮料以及租烤具用的钱，每个人大约花费40元。

    小郭向记者传授了他的“经验”，露天野炊人越多越便宜，另外，食材一定要到菜市场买。