(散文)难忘陕南茶饼香
去年五月中旬的一天,一个快十年没往来的朋友突然打来电话,相约去宁陕玩。当时我还在单位上班,接到朋友的电话心里非常高兴,大有“有朋自远方来,不亦乐乎?”之感。请了半天假,坐着朋友的车就出发了。
我们沿着西汉高速向南走,走了大约二百多里路就到了宁陕的出口,出了出口又走了十多公里的县级路才到了宁陕县城。山区的小县城我去过几个,象蓝田、柞水、丹凤、洛南等,建造上基本有两个共同点:一是在群山之中有一块相对平坦的开阔地,二是有一条河从旁边流过。这种县城的形成我想和古人的近水而居有一定的关系。
县城不大,我们先开车绕着县城的主干道转了一圈,也就不到10分钟就转完了,不过麻雀虽小,五脏俱全。政府和公检法司及税务机关是一样不少,在县城中心的十字路边还停了约十辆出租车,但街上跑的车辆大多是挂着陕A牌照的小车。
就在从县城穿过的河旁,找了一家相对比较大的饭馆坐下,。老板拿来了菜单,朋友问有什么特色菜,老板推荐了一个黄拉丁、炒腊肉还有当地的白菜烧豆腐。我问有没有什么小吃,老板热情地推荐了她们那儿的特色小吃:绿茶饼。说是用面粉、鸡蛋、绿茶粉、砂糖和花生油做成,并在烤箱内烘烤而成。我一听有些小馋,就点了那个绿茶饼。在西安我比较喜欢吃南瓜饼和柿子饼,这绿茶饼还真没吃过。饭馆的人不多,很快菜就上齐了,我对吃肉不感兴趣,端着米饭吃着陕南的白菜豆腐倒是真得不错,豆腐是浆水豆腐,像我小时候在村里吃过的那种口味,白菜可能是用山里的清水浇灌的原故吧,吃起来口感就是和西安的不一样,有一种清香爽口的感觉。吃完一小碗米饭,我就坐在桌旁专等着吃绿茶饼了。几分种后绿茶饼上来了,摞了满满一大盘子,绿绿的,圆圆的,薄薄的,沿儿上还沾了一圈芝麻。看起来比较诱人。拿了一个在手上,有些烫,放到鼻子闻闻,有些绿茶的清香,吃到嘴里,软软的、甜甜的。真不错,很对我的口味,我一口气吃了四个,感觉有些吃不下了,但还是坚持吃了一个。吃完饭叫来老板把剩下的绿茶饼打包要带回西安去。
在夕阳的余辉中,我们沿着210国道在下午下班前赶回了西安,并给我们办公室的同事带回了他们从没吃过的绿茶饼。可惜,在西安的饭馆和超市里,我再也没有见到过我在陕南吃的绿茶饼。那种味道,竟成了我挥之不去的一种记意!
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